資料詳細
海辺を食べる図鑑 獲って食べる！
- 著者 向原／祥隆‖写真と文
- 出版者 南方新社
- 出版年 2015.2
- 内容紹介 初めての大人はもちろん子供でも簡単に見つけて獲れる、１３６種の海辺の食べ物を紹介。種類ごとに見つけ方、獲り方、下拵え、おいしい食べ方や保存方法を解説する。ウナギなどの川の生き物も収録。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 661026919 | ながさか | 書架０５ | 468 ﾑ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 海辺を食べる図鑑 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳﾐﾍﾞ/ｵ/ﾀﾍﾞﾙ/ｽﾞｶﾝ |
| サブタイトル | 獲って食べる！ |
| サブタイトルヨミ | ﾄｯﾃ/ﾀﾍﾞﾙ |
| 著者 | 向原／祥隆‖写真と文 |
| 著者ヨミ | ﾑｺﾊﾗ,ﾖｼﾀｶ |
| 出版者 | 南方新社 |
| 出版年月 | 2015.2 |
| ページ数等 | 175p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥2000 |
| ISBN | 978-4-86124-312-7 |
| 内容紹介 | 初めての大人はもちろん子供でも簡単に見つけて獲れる、１３６種の海辺の食べ物を紹介。種類ごとに見つけ方、獲り方、下拵え、おいしい食べ方や保存方法を解説する。ウナギなどの川の生き物も収録。 |
| NDC9版 | 468.8 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜向原／祥隆‖写真と文＞
１９５７年鹿児島県生まれ。京都大学農学部卒業。広告出版会社を経て、図書出版株式会社南方新社を設立、代表取締役に就任。著書に「地域と出版」など。
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