資料詳細
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 881027666 | 小淵沢 | ７ | 628 ｽ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 柿の王国 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶｷ/ﾉ/ｵｳｺｸ |
| サブタイトル | 信州・市田の干し柿のふるさと |
| サブタイトルヨミ | ｼﾝｼｭｳ/ｲﾁﾀﾞ/ﾉ/ﾎｼｶﾞｷ/ﾉ/ﾌﾙｻﾄ |
| 著者 | 鈴木／克也‖著 |
| 著者ヨミ | ｽｽﾞｷ,ｶﾂﾔ |
| 著者 | エコハ出版‖編 |
| 著者ヨミ | ｴｺﾊ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| シリーズ | コミュニティ・ブックス |
| シリーズ | 農と食の王国シリーズ |
| 出版者 | 日本地域社会研究所 |
| 出版年月 | 2015.1 |
| ページ数等 | 114p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1250 |
| ISBN | 978-4-89022-151-6 |
| 内容紹介 | 南信州の恵まれた自然・風土の中で育ち、生産技術、加工・保存技術、販売システムなどに特徴がある市田柿。地域をあげての取り組みや、市田柿の楽しみ方、「柿の王国」の構築をめざすかぶちゃん農園の取り組みなどを紹介する。 |
| NDC9版 | 628.2 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜鈴木／克也‖著＞
１９４２年大阪市生まれ。大阪市立大学経済学部卒業。公立はこだて未来大学教授を経て、同大学東京サテライト産学官連携コーディネーター。エコハ出版代表。
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