| タイトル | 大宅壮一エッセンス ２ |
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| タイトルヨミ | ｵｵﾔｿｳｲﾁｴｯｾﾝｽ 2 |
| サブタイトル | 世相料理法 |
| サブタイトルヨミ | ｾｿｳﾘｮｳﾘﾎｳ |
| 著者 | 大宅 壮一 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾔ,ｿｳｲﾁ |
| 著者 | 青地 晨・扇谷 正造（等編） |
| 著者ヨミ | ｱｵﾁ,ｼﾝ ｵｳｷﾞﾔ,ｼｮｳｿﾞｳ |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版年月 | 1976.10 |
| ページ数等 | 214 |
| 大きさ | 19 |
| 価格 | 750 |
| 件名 | 解説（青地晨） エッセイ「私のみた大宅壮一」（加藤秀俊） |
| 件名 | 肖像 装幀・装画＝山藤章二 |
| 個人件名 | 高橋 |
| NDC9版 | 914.6 |