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資料詳細・全項目

タイトル 茶の原産地を探る
タイトルヨミ チャ/ノ/ゲンサンチ/オ/サグル
著者 松下/智‖著
著者ヨミ マツシタ,サトル
著者紹介 1930年長野県生まれ。愛知学芸大学(現愛知教育大学)卒業。愛知大学国際コミュニケーション学部教授。社団法人豊茗会会長。著書に「日本の茶」「日本茶の伝来」「中国の茶」など。
出版者 大河書房
出版者ヨミ タイガ/ショボウ
出版地 東京
出版年月 2012.6
ページ数等 234p
大きさ 22cm
価格 ¥3300
ISBN 978-4-902417-27-2
書誌・年譜・年表 文献:p223〜229
内容紹介 1953年から2010年まで、57年の年月をかけた茶の原産地を探る旅の記録。中国雲南省南部、雲貴高原、東南アジア山地などのフィールド研究について解説する。また、嗜好飲料としての檳樃にも触れる。
件名
件名ヨミ チャ
ジャンル名 産業・工業(60)
NDC9版 617.4
利用対象 一般(L)
刊行形態区分 単品(A)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国 日本国(JP)
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