タイトル
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心とからだにおいしい韓国のお茶
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タイトルヨミ
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ココロ/ト/カラダ/ニ/オイシイ/カンコク/ノ/オチャ
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著者
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金/正恵‖文
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著者ヨミ
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キム,ジョンヘ
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著者紹介
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東京都生まれ。父親は1世、母親は2世の在日コリアン。機関紙やマニュアルの編集、NPO団体での事務を担当するかたわら、市民講座等でハングル講師をしている。
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著者
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高橋/慎一‖写真
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著者ヨミ
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タカハシ,シンイチ
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出版者
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三一書房
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出版者ヨミ
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サンイチ/ショボウ
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出版地
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東京
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出版年月
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2012.5
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ページ数等
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111p
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大きさ
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19cm
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価格
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¥1400
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ISBN
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978-4-380-12001-5
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内容紹介
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茶葉を使ったお茶、自生するさまざまな植物を活用した健康茶、韓国のお茶の作法「茶礼」、タシク(茶食)と呼ばれる伝統の茶菓子、茶文化の歴史など、韓国伝統のお茶の世界をさまざまな角度から紹介します。
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件名
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茶
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件名ヨミ
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チャ
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ジャンル名
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料理・グルメ(51)
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NDC9版
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383.889
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利用対象
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一般(L)
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装丁コード
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ソフトカバー(10)
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刊行形態区分
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単品(A)
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テキストの言語
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日本語(jpn)
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出版国
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日本国(JP)
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