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資料詳細・全項目

タイトル 遺伝子組み換え食品との付き合いかた
タイトルヨミ イデンシ/クミカエ/ショクヒン/トノ/ツキアイカタ
サブタイトル GMOの普及と今後のありかたは?
サブタイトルヨミ ジーエムオー/ノ/フキュウ/ト/コンゴ/ノ/アリカタ/ワ
著者 元木/一朗‖著
著者ヨミ モトキ,イチロウ
著者紹介 東京工業大学大学院総合理工学研究科生命化学専攻修了。(株)三菱総合研究所、理化学研究所等を経て、(株)ライブログ代表取締役CEO。著書に「親と子のゲノム教室」など。
出版者 オーム社
出版者ヨミ オームシャ
出版地 東京
出版年月 2011.11
ページ数等 206p
大きさ 19cm
価格 ¥1400
ISBN 978-4-274-06867-6
書誌・年譜・年表 文献:p201〜202
内容紹介 遺伝子組み換えの技術と導入の歴史から、遺伝子組み換え作物の種類と作付け状況、メリット・デメリット、食の選択の自由まで、遺伝子組み換え食品の現状と、これからの付き合い方について考える。
件名 遺伝子組み換え食品
件名ヨミ イデンシ/クミカエ/ショクヒン
ジャンル名 産業・工業(60)
NDC9版 615.21
利用対象 一般(L)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
索引フラグ あり(1)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国 日本国(JP)
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