タイトル
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遺伝子組み換え食品との付き合いかた
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タイトルヨミ
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イデンシ/クミカエ/ショクヒン/トノ/ツキアイカタ
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サブタイトル
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GMOの普及と今後のありかたは?
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サブタイトルヨミ
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ジーエムオー/ノ/フキュウ/ト/コンゴ/ノ/アリカタ/ワ
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著者
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元木/一朗‖著
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著者ヨミ
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モトキ,イチロウ
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著者紹介
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東京工業大学大学院総合理工学研究科生命化学専攻修了。(株)三菱総合研究所、理化学研究所等を経て、(株)ライブログ代表取締役CEO。著書に「親と子のゲノム教室」など。
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出版者
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オーム社
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出版者ヨミ
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オームシャ
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出版地
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東京
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出版年月
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2011.11
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ページ数等
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206p
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大きさ
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19cm
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価格
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¥1400
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ISBN
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978-4-274-06867-6
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書誌・年譜・年表
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文献:p201〜202
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内容紹介
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遺伝子組み換えの技術と導入の歴史から、遺伝子組み換え作物の種類と作付け状況、メリット・デメリット、食の選択の自由まで、遺伝子組み換え食品の現状と、これからの付き合い方について考える。
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件名
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遺伝子組み換え食品
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件名ヨミ
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イデンシ/クミカエ/ショクヒン
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ジャンル名
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産業・工業(60)
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NDC9版
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615.21
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利用対象
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一般(L)
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装丁コード
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ソフトカバー(10)
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刊行形態区分
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単品(A)
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索引フラグ
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あり(1)
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テキストの言語
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日本語(jpn)
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出版国
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日本国(JP)
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