| タイトル | 世界の食料ムダ捨て事情 |
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| タイトルヨミ | ｾｶｲ/ﾉ/ｼｮｸﾘｮｳ/ﾑﾀﾞｽﾃ/ｼﾞｼﾞｮｳ |
| 著者 | トリストラム・スチュアート‖著 |
| 著者ヨミ | ｽﾁｭｱｰﾄ,ﾄﾘｽﾄﾗﾑ |
| 著者紹介 | １９７７年ロンドン生まれ。ジャーナリスト。テレビ、ラジオ、新聞の討論に参加し、社会・環境面から見た食物についての発言を行う。イギリスに在住し、豚、鶏、ミツバチを飼育している。 |
| 著者 | 中村／友‖訳 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾑﾗ,ﾕｳ |
| シリーズ | 地球の未来を考える |
| シリーズヨミ | ﾁｷｭｳ/ﾉ/ﾐﾗｲ/ｵ/ｶﾝｶﾞｴﾙ |
| 出版者 | 日本放送出版協会 |
| 出版者ヨミ | ﾆｯﾎﾟﾝ/ﾎｳｿｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2010.12 |
| ページ数等 | 327,14p 図版16p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1900 |
| ISBN | 978-4-14-081444-4 |
| 原タイトル | 原タイトル：Ｗａｓｔｅ |
| 内容紹介 | 食べ物を食べきれずに捨てる。誰しも経験のあるこの行為は、じつは途上国の飢餓と結びついている。具体的にどうつながっているのかを解明し、消費者、生産者、小売業者、国家が無理なく実現できるムダ捨て削減策を探る。 |
| 掲載紙 | 日本経済新聞 |
| 掲載日 | ２０１１／０１／１６ |
| 掲載紙 | 中日新聞・東京新聞 |
| 掲載日 | ２０１１／０２／０６ |
| 件名 | 食糧問題 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸﾘｮｳ/ﾓﾝﾀﾞｲ |
| 件名 | 食料品 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸﾘｮｳﾋﾝ |
| 件名 | 廃棄物処理 |
| 件名ヨミ | ﾊｲｷﾌﾞﾂ/ｼｮﾘ |
| ジャンル名 | 産業・工業（６０） |
| NDC9版 | 611.3 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（ｊｐｎ） |
| 原書の言語 | 英語（ｅｎｇ） |
| 出版国 | 日本国（JP） |