|
タイトル
|
イギリスのごはん
|
|
タイトルヨミ
|
ｲｷﾞﾘｽ/ﾉ/ｺﾞﾊﾝ
|
|
著者
|
銀城／康子‖文
|
|
著者ヨミ
|
ｷﾞﾝｼﾞｮｳ,ﾔｽｺ
|
|
著者紹介
|
１９５６年青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、非常勤講師や執筆活動をしながら、日常食調査を続ける。
|
|
著者
|
萩原／亜紀子‖絵
|
|
著者ヨミ
|
ﾊｷﾞﾜﾗ,ｱｷｺ
|
|
シリーズ
|
絵本世界の食事
|
|
シリーズヨミ
|
ｴﾎﾝ/ｾｶｲ/ﾉ/ｼｮｸｼﾞ
|
|
シリーズ巻次
|
２０
|
|
シリーズ巻次ヨミ
|
２０
|
|
出版者
|
農山漁村文化協会
|
|
出版者ヨミ
|
ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
|
|
出版地
|
東京
|
|
出版年月
|
2009.10
|
|
ページ数等
|
32p
|
|
大きさ
|
27cm
|
|
価格
|
¥1800
|
|
ISBN
|
978-4-540-09177-3
|
|
内容紹介
|
イギリスの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
|
|
児童内容紹介
|
世界の人たちは、どんなごはんを食べているんだろう？イギリスのごはんをのぞいてみよう。台所の様子、１週間の料理、食事のマナー、ちいきごとのさまざまな食事、オーブンを使ったイギリスの家庭料理のレシピなどを紹介（しょうかい）します。
|
|
件名
|
食生活
|
|
件名ヨミ
|
ｼｮｸｾｲｶﾂ
|
|
件名
|
料理（西洋）－イギリス
|
|
件名ヨミ
|
ﾘｮｳﾘ(ｾｲﾖｳ)-ｲｷﾞﾘｽ
|
|
ジャンル名
|
料理・グルメ（５１）
|
|
別置記号
|
児童図書（K）
|
|
NDC9版
|
383.833
|
|
利用対象
|
小学３～４年生,小学５～６年生（B3B5）
|
|
刊行形態区分
|
単品（A）
|
|
テキストの言語
|
日本語（ｊｐｎ）
|
|
出版国
|
日本国（JP）
|