| タイトル | スロー風土の食卓から |
|---|---|
| タイトルヨミ | スロー/フウド/ノ/ショクタク/カラ |
| 並列タイトル | Lo Slow Food A Tavola |
| 著者 | 粉川/妙‖著 |
| 著者ヨミ | コカワ,タエ |
| 出版者 | 扶桑社 |
| 出版者ヨミ | フソウシャ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2008.8 |
| ページ数等 | 203p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1300 |
| ISBN | 978-4-594-05726-8 |
| 内容紹介 | マンマの手打ちパスタ、風にさらした上質ハム、香り高いオリーブオイル…。イタリア在住の著者が日常の出来事を織り交ぜながら、笑顔あふれる「スロー風土の食卓」を伝える。『神戸新聞』連載を加筆修正して書籍化。 |
| 件名 | 食生活 |
| 件名ヨミ | ショクセイカツ |
| 件名 | 料理(西洋)-イタリア |
| 件名ヨミ | リョウリ(セイヨウ)-イタリア |
| ジャンル名 | 宗教・民俗・人類(11) |
| NDC9版 | 383.837 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 装丁コード | ソフトカバー(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |