タイトル | スロー風土の食卓から |
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タイトルヨミ | スロー/フウド/ノ/ショクタク/カラ |
並列タイトル | Lo Slow Food A Tavola |
著者 | 粉川/妙‖著 |
著者ヨミ | コカワ,タエ |
出版者 | 扶桑社 |
出版者ヨミ | フソウシャ |
出版地 | 東京 |
出版年月 | 2008.8 |
ページ数等 | 203p |
大きさ | 19cm |
価格 | ¥1300 |
ISBN | 978-4-594-05726-8 |
内容紹介 | マンマの手打ちパスタ、風にさらした上質ハム、香り高いオリーブオイル…。イタリア在住の著者が日常の出来事を織り交ぜながら、笑顔あふれる「スロー風土の食卓」を伝える。『神戸新聞』連載を加筆修正して書籍化。 |
件名 | 食生活 |
件名ヨミ | ショクセイカツ |
件名 | 料理(西洋)-イタリア |
件名ヨミ | リョウリ(セイヨウ)-イタリア |
ジャンル名 | 宗教・民俗・人類(11) |
NDC9版 | 383.837 |
利用対象 | 一般(L) |
装丁コード | ソフトカバー(10) |
刊行形態区分 | 単品(A) |
テキストの言語 | 日本語(jpn) |
出版国 | 日本国(JP) |