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資料詳細・全項目

タイトル スロー風土の食卓から
タイトルヨミ スロー/フウド/ノ/ショクタク/カラ
並列タイトル Lo Slow Food A Tavola
著者 粉川/妙‖著
著者ヨミ コカワ,タエ
出版者 扶桑社
出版者ヨミ フソウシャ
出版地 東京
出版年月 2008.8
ページ数等 203p
大きさ 19cm
価格 ¥1300
ISBN 978-4-594-05726-8
内容紹介 マンマの手打ちパスタ、風にさらした上質ハム、香り高いオリーブオイル…。イタリア在住の著者が日常の出来事を織り交ぜながら、笑顔あふれる「スロー風土の食卓」を伝える。『神戸新聞』連載を加筆修正して書籍化。
件名 食生活
件名ヨミ ショクセイカツ
件名 料理(西洋)-イタリア
件名ヨミ リョウリ(セイヨウ)-イタリア
ジャンル名 宗教・民俗・人類(11)
NDC9版 383.837
利用対象 一般(L)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国 日本国(JP)
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