| タイトル | ハプスブルク プリンセスの宮廷菓子 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾌﾟｽﾌﾞﾙｸ/ﾌﾟﾘﾝｾｽ/ﾉ/ｷｭｳﾃｲ/ｶﾞｼ |
| サブタイトル | スウィーツに秘められたプリンセスたちの素顔と王宮の舞台裏 |
| サブタイトルヨミ | ｽｳｨｰﾂ/ﾆ/ﾋﾒﾗﾚﾀ/ﾌﾟﾘﾝｾｽﾀﾁ/ﾉ/ｽｶﾞｵ/ﾄ/ｵｳｷｭｳ/ﾉ/ﾌﾞﾀｲｳﾗ |
| 著者 | 関田／淳子‖著 |
| 著者ヨミ | ｾｷﾀ,ｱﾂｺ |
| 著者紹介 | 東京学芸大学卒業。ハプスブルク家研究家、日本－オーストリア食文化協会顧問。愛媛県の「宮殿食文化博物館」の監修を手がける。著書に「ハプスブルク家の食卓」など。 |
| シリーズ | 別冊歴史読本 |
| シリーズヨミ | ﾍﾞｯｻﾂ/ﾚｷｼ/ﾄﾞｸﾎﾝ |
| シリーズ巻次 | ６７ |
| シリーズ巻次ヨミ | ６７ |
| 出版者 | 新人物往来社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾝ/ｼﾞﾝﾌﾞﾂ/ｵｳﾗｲｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2007.5 |
| ページ数等 | 155p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥2000 |
| ISBN | 978-4-404-03367-3 |
| 特定事項に属さない注記 | 巻末付録ハプスブルクスウィーツ・レシピ集 |
| 内容紹介 | ハプスブルク家のプリンセスである女帝マリア・テレジアと皇妃エリザベート。ふたりとスウィーツとの関わりを、さまざまな歴史エピソードとともにたどる。ハプスブルクスウィーツのレシピ集も収録。 |
| 件名 | ハプスブルク家 |
| 件名ヨミ | ﾊﾌﾟｽﾌﾞﾙｸ/ｹ |
| 件名 | 菓子－歴史 |
| 件名ヨミ | ｶｼ-ﾚｷｼ |
| ジャンル名 | 歴史・地理・地図（２０） |
| NDC9版 | 288.49346 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 特殊な刊行形態区分 | ムック（Ｍ） |
| テキストの言語 | 日本語（ｊｐｎ） |
| 出版国 | 日本国（JP） |