| タイトル | 諸国漬物の本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｺｸ/ﾂｹﾓﾉ/ﾉ/ﾎﾝ |
| サブタイトル | 風土が育んだ逸品を訪ねて |
| サブタイトルヨミ | ﾌｳﾄﾞ/ｶﾞ/ﾊｸﾞｸﾝﾀﾞ/ｲｯﾋﾟﾝ/ｵ/ﾀｽﾞﾈﾃ |
| 著者 | 漬物同好会‖編 |
| 著者ヨミ | ﾂｹﾓﾉ/ﾄﾞｳｺｳｶｲ |
| シリーズ | ＪＴＢキャンブックス |
| シリーズヨミ | ｼﾞｪｰﾃｨｰﾋﾞｰ/ｷｬﾝ/ﾌﾞｯｸｽ |
| シリーズ | 食 |
| シリーズヨミ | ｼｮｸ |
| シリーズ巻次 | ４ |
| シリーズ巻次ヨミ | ４ |
| 出版者 | ＪＴＢ |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｪｰﾃｨｰﾋﾞｰ |
| 出版地 | ［東京］ |
| 出版年月 | 2000.11 |
| ページ数等 | 144p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 京漬物、北海道・東北の漬物、関東・中部の漬物、西日本の漬物など、全国各地の漬物の材料・漬け方・漬け込み風景ルポなどを写真満載で紹介。とっておきの漬物店や漬物神社の紹介、コラムなども収録。 |
| 件名 | 漬物 |
| 件名ヨミ | ﾂｹﾓﾉ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（５１） |
| NDC9版 | 628.8 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 出版国 | 日本国（JP） |