| タイトル | 南イタリア |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾐﾅﾐｲﾀﾘｱ |
| サブタイトル | スローフードな食卓より |
| サブタイトルヨミ | ｽﾛｰ/ﾌｰﾄﾞ/ﾅ/ｼｮｸﾀｸ/ﾖﾘ |
| 著者 | アドリアーナ・ヴァッローネ‖文・写真 |
| 著者ヨミ | ｳﾞｧｯﾛｰﾈ,ｱﾄﾞﾘｱｰﾅ |
| 著者紹介 | １９７２年イタリア生まれ。ローマ美術大学卒業。１９９７年より東京に在住。イタリア文化会館、新国立劇場イタリア語講師。戸板女子短期大学非常勤講師。 |
| 出版者 | 東京書籍 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳｷｮｳ/ｼｮｾｷ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2004.9 |
| ページ数等 | 151p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1900 |
| 累積注記 | 表紙の書名：Ｌａ ｍｉａ Ｉｔａｌｉａ |
| 内容紹介 | 南イタリア田舎の食生活は、スローフードの原風景。ワイン、オリーブオイル、ソーセージ、すべて自家製。アドリアーナの南イタリアおいしいエッセイ。家庭料理レシピ付き。 |
| 件名 | 食生活 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸｾｲｶﾂ |
| 件名 | 料理（西洋）－イタリア |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ(ｾｲﾖｳ)-ｲﾀﾘｱ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（５１） |
| NDC9版 | 383.837 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 出版国 | 日本国（JP） |