| タイトル | キッチンからのぞく資本主義 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷｯﾁﾝ/ｶﾗ/ﾉｿﾞｸ/ｼﾎﾝ/ｼｭｷﾞ |
| サブタイトル | 食べものの１５年 |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾉ/ｼﾞｭｳｺﾞﾈﾝ |
| 著者 | 農山漁村文化協会‖編集 |
| 著者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| シリーズ | かんがえるタネ |
| シリーズヨミ | ｶﾝｶﾞｴﾙ/ﾀﾈ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版地 | 戸田 |
| 出版年月 | 2026.8 |
| ページ数等 | 136p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1600 |
| ISBN | 978-4-540-25128-3 |
| 書誌・年譜・年表 | 食と社会のできごと年表：ｐ１３２〜１３５ |
| 内容紹介 | 減反政策が廃止されるとどうなるの？ なぜバターが足りなくなるの？ 今とこれからの社会をかんがえる１５の問いを専門家が解説。『うかたま』連載を書籍化。２０２６年時点から見た書き下ろし解説も収録。 |
| 件名 | 食糧問題 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸﾘｮｳ/ﾓﾝﾀﾞｲ |
| 件名 | 食生活 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸｾｲｶﾂ |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ジャンル名詳細 | 農業経済・経営（120090010020） |
| ジャンル名詳細 | 生活・消費者（070040120000） |
| ジャンル名詳細 | 畜産業（120090060000） |
| ジャンル名詳細 | 水産業・漁業（120090090000） |
| ジャンル名詳細 | 食品・食文化（190070000000） |
| NDC9版 | 611.3 |
| NDC10版 | 611.3 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |