| タイトル | 野菜を買ったら図鑑 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾔｻｲ/ｵ/ｶｯﾀﾗ/ｽﾞｶﾝ |
| サブタイトル | 野菜が１０倍おいしくなる保存法と６４のレシピ |
| サブタイトルヨミ | ﾔｻｲ/ｶﾞ/ｼﾞｭｳﾊﾞｲ/ｵｲｼｸ/ﾅﾙ/ﾎｿﾞﾝﾎｳ/ﾄ/ﾛｸｼﾞｭｳﾖﾝ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 小島／香住‖著 |
| 著者ヨミ | ｺｼﾞﾏ,ｶｽﾐ |
| 著者紹介 | 管理栄養士、野菜ソムリエプロ、冷凍生活アドバイザー。「野菜はもっと簡単に、ずっとおいしくなる」をテーマに、レシピ提案や講演、執筆などを行う。 |
| 出版者 | ワニブックス |
| 出版者ヨミ | ﾜﾆ/ﾌﾞｯｸｽ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2026.8 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1700 |
| ISBN | 978-4-8470-7694-7 |
| 内容紹介 | きゅうりは冷凍が正解！ キャベツは丸ごと買いがおすすめ！ 野菜・果物を旬の季節ごとにまとめ、それぞれの食材の栄養素、下処理の仕方や保存方法、おいしい食べ方などを紹介する。 |
| 件名 | 料理－野菜 |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ-ﾔｻｲ |
| 件名 | 食品保存法 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸﾋﾝ/ﾎｿﾞﾝﾎｳ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ（190060010000） |
| NDC9版 | 596.37 |
| NDC10版 | 596.37 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 索引フラグ | あり（1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |