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資料詳細・全項目

タイトル 糖質早わかり
タイトルヨミ トウシツ/ハヤワカリ
サブタイトル 食物繊維の量もひと目でわかる
サブタイトルヨミ ショクモツ/センイ/ノ/リョウ/モ/ヒトメ/デ/ワカル
著者 日本栄養大学出版部‖編
著者ヨミ ニホン/エイヨウ/ダイガク/シュッパンブ
版 第2版
シリーズ FOOD&COOKING DATA
シリーズヨミ フード/アンド/クッキング/データ
著作 糖質早わかり
著作ヨミ トウシツ/ハヤワカリ
出版者 日本栄養大学出版部
出版者ヨミ ニホン/エイヨウ/ダイガク/シュッパンブ
出版地 東京
出版年月 2026.7
ページ数等 143p
大きさ 21cm
価格 ¥1600
ISBN 978-4-7895-0236-8
内容紹介 糖質が気になる食品を中心に、約500品の糖質、炭水化物、食物繊維、エネルギーのデータをカラー写真とともに掲載。外食・テイクアウトメニューも取り上げる。おなじみの料理を作るときに糖質を減らすテクニックも紹介する。
件名 炭水化物
件名ヨミ タンスイカブツ
件名 栄養
件名ヨミ エイヨウ
ジャンル名 生活・美容・健康(52)
ジャンル名詳細 栄養・食生活(140010060000)
NDC9版 498.55
NDC10版 498.55
利用対象 一般(L)
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
索引フラグ あり(1)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国 日本国(JP)
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