| タイトル | 豆腐でつくる米粉パン |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄｳﾌ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｺﾒｺ/ﾊﾟﾝ |
| サブタイトル | とびきり簡単！もっちりふわふわ |
| サブタイトルヨミ | ﾄﾋﾞｷﾘ/ｶﾝﾀﾝ/ﾓｯﾁﾘ/ﾌﾜﾌﾜ |
| 著者 | 沼津／りえ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾇﾏｽﾞ,ﾘｴ |
| 著者紹介 | 管理栄養士、調理師。料理教室「ＣＯＯＫ会」主宰。新聞・雑誌・テレビなどメディアでも活動。著書に「５５分で焼きたてパン」「米粉があれば！パンもおかずもおやつも極上」など。 |
| 出版者 | ナツメ社 |
| 出版者ヨミ | ﾅﾂﾒｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2026.6 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1600 |
| ISBN | 978-4-8163-7877-5 |
| 内容紹介 | 生地作りから完成まで１０分！ オオバコ粉を使わず、豆腐とベーキングパウダーで作る、もっちりふわふわの米粉パンを紹介。電子レンジとフライパンを使った、５４レシピを収録する。 |
| 件名 | パン |
| 件名ヨミ | ﾊﾟﾝ |
| 件名 | 米粉 |
| 件名ヨミ | ｺﾒｺ |
| 件名 | 豆腐 |
| 件名ヨミ | ﾄｳﾌ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | パン・お菓子（190060030000） |
| NDC9版 | 596.63 |
| NDC10版 | 596.63 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |
| 和洋区分 | 和書（0） |