| タイトル | フランス人が好きな野菜のおいしい食べ方 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾗﾝｽｼﾞﾝ/ｶﾞ/ｽｷ/ﾅ/ﾔｻｲ/ﾉ/ｵｲｼｲ/ﾀﾍﾞｶﾀ |
| サブタイトル | パリの人気ビストロシェフが教える |
| サブタイトルヨミ | ﾊﾟﾘ/ﾉ/ﾆﾝｷ/ﾋﾞｽﾄﾛ/ｼｪﾌ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ |
| 著者 | 竹田／和真‖著 |
| 著者ヨミ | ﾁｸﾀﾞ,ｶｽﾞﾏ |
| 著者紹介 | 長野県白馬村生まれ。パリ５区にあるビストロ「ｎａｒｒｏ」「Ｃａｌｉｃｅ」のエグゼクティブ・シェフ。店舗企画・運営にも携わる。ＹｏｕＴｕｂｅでは料理動画を配信。 |
| 出版者 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2026.4 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1700 |
| ISBN | 978-4-04-607770-7 |
| 内容紹介 | いつもの野菜がパリの味に！ オーブン焼き、サラダ、蒸し煮、グラタン、フリット、タルト、パイ…。野菜の食べ方を知り尽くしたパリの人気ビストロシェフが、シンプルなのにおいしい、野菜を主役にしたレシピを紹介する。 |
| 件名 | 料理－野菜 |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ-ﾔｻｲ |
| 件名 | 料理（西洋）－フランス |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ(ｾｲﾖｳ)-ﾌﾗﾝｽ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ（190060010000） |
| NDC9版 | 596.37 |
| NDC10版 | 596.37 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |
| 和洋区分 | 和書（0） |