タイトル | 恐るべきさぬきうどんの世界 |
---|---|
タイトルヨミ | オソルベキ/サヌキ/ウドン/ノ/セカイ |
サブタイトル | 復活超麵通団 |
サブタイトルヨミ | フッカツ/チョウメンツウダン |
著者 | 田尾/和俊‖著 |
著者ヨミ | タオ,カズトシ |
著者紹介 | 香川県生まれ。関西学院大学卒業。麵通団団長。四国学院大学教授。著書に「超麵通団」など。 |
出版者 | 西日本出版社 |
出版者ヨミ | ニシニホン/シュッパンシャ |
出版地 | 吹田 |
出版年月 | 2025.7 |
ページ数等 | 255p |
大きさ | 19cm |
価格 | ¥1500 |
ISBN | 978-4-911497-00-5 |
内容紹介 | 観光のついでにうどんを食べる人しかいなかった香川が、うどんを食べに来る人であふれたあの日…。讃岐うどんブームを牽引した麵通団が、今も続く讃岐うどんブームの深層を書きつくす。麵通団の15年ぶりの書き下ろし。 |
件名 | うどん |
件名ヨミ | ウドン |
ジャンル名 | 料理・グルメ(51) |
ジャンル名詳細 | 食エッセイ(190070010000) |
NDC9版 | 596.38 |
NDC10版 | 596.38 |
利用対象 | 一般(L) |
表現種別 | テキスト(A1) |
機器種別 | 機器不用(A) |
キャリア種別 | 冊子(A1) |
装丁コード | ソフトカバー(10) |
刊行形態区分 | 単品(A) |
テキストの言語 | 日本語(jpn) |
出版国 | 日本国(JP) |
和洋区分 | 和書(0) |