タイトル | 知れば知るほどおもしろいお米のはなし |
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タイトルヨミ | シレバ/シルホド/オモシロイ/オコメ/ノ/ハナシ |
サブタイトル | ルーツから歴史、抱える課題まで |
サブタイトルヨミ | ルーツ/カラ/レキシ/カカエル/カダイ/マデ |
著者 | 柏木/智帆‖著 |
著者ヨミ | カシワギ,チホ |
シリーズ | 知的生きかた文庫 |
シリーズヨミ | チテキ/イキカタ/ブンコ |
シリーズ巻次 | カ77-1 |
シリーズ巻次ヨミ | カ-77-1 |
出版者 | 三笠書房 |
出版者ヨミ | ミカサ/ショボウ |
出版地 | 東京 |
出版年月 | 2025.6 |
ページ数等 | 205p |
大きさ | 15cm |
価格 | ¥770 |
ISBN | 978-4-8379-8923-3 |
書誌・年譜・年表 | 文献:p202〜203 |
内容紹介 | コシヒカリが圧倒的な人気を誇る理由とは? 「減反廃止」は本当? 農家も輸入米を食べていた? お米を偏愛する著者が、お米の歴史・品種・文化や、驚きのエピソードを語る。 |
掲載紙 | 読売新聞 |
掲載日 | 2025/06/15 |
掲載紙 | 毎日新聞 |
掲載日 | 2025/08/09 |
掲載紙 | 中日新聞・東京新聞 |
掲載日 | 2025/09/13 |
件名 | 米 |
件名ヨミ | コメ |
ジャンル名 | 産業・工業(60) |
ジャンル名詳細 | 作物・農産物製造(120090010050) |
ジャンル名詳細 | 食品・食文化(190070000000) |
別置記号 | 文庫(B) |
NDC9版 | 616.2 |
NDC10版 | 616.2 |
利用対象 | 一般(L) |
表現種別 | テキスト(A1) |
機器種別 | 機器不用(A) |
キャリア種別 | 冊子(A1) |
刊行形態区分 | 単品(A) |
特殊な刊行形態区分 | 文庫オリジナル(B) |
テキストの言語 | 日本語(jpn) |
出版国 | 日本国(JP) |