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資料詳細・全項目

タイトル 知ると楽しい!和菓子のひみつ
タイトルヨミ シルト/タノシイ/ワガシ/ノ/ヒミツ
サブタイトル 未来に伝えたいニッポンの菓子文化
サブタイトルヨミ ミライ/ニ/ツタエタイ/ニッポン/ノ/カシ/ブンカ
著者 「和菓子のひみつ」編集部‖著
著者ヨミ メイツ/ユニバーサル/コンテンツ
シリーズ まなぶっく
シリーズヨミ マナブック
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版者ヨミ メイツ/ユニバーサル/コンテンツ
出版地 東京
出版年月 2024.6
ページ数等 128p
大きさ 21cm
価格 ¥1720
ISBN 978-4-7804-2910-7
内容紹介 日本文化の一つでもある和菓子。和菓子の基礎から、一年を通じた暮らしや人の一生に寄り添う和菓子、神仏と関わりの深い和菓子、和菓子の歴史や和菓子店、全国に伝わる郷土菓子までを写真や図版とともに紹介する。
児童内容紹介 美味しくて、美しくて、季節も感じられる和菓子(わがし)の世界をのぞいてみませんか?果物からはじまったと伝わる和菓子の歴史(れきし)や種類、材料、季節の和菓子ごよみ、和菓子のルーツなどを写真や昔の絵を使ってやさしく解説(かいせつ)。全国の郷土菓子(きょうどがし)も紹介(しょうかい)します。
件名 和菓子
件名ヨミ ワガシ
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名詳細 料理・食育・栄養(220010170020)
ジャンル名詳細 日本の地理・文化(220010090020)
別置記号 児童図書(K)
NDC9版 383.81
NDC10版 383.81
利用対象 小学3~4年生,小学5~6年生(B3B5)
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
索引フラグ あり(1)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国 日本国(JP)
和洋区分 和書(0)

学習件名

学習件名 和菓子
学習件名ヨミ ワガシ
学習件名 調理器具   p18-21
学習件名ヨミ チョウリ/キグ
学習件名 通過儀礼   p58-69
学習件名ヨミ ツウカ/ギレイ
学習件名 ちゃ(茶)   p70-71
学習件名ヨミ チャ
学習件名 コーヒー   p72
学習件名ヨミ コーヒー
学習件名 紅茶   p73
学習件名ヨミ コウチャ
学習件名 寺院   p74-83
学習件名ヨミ ジイン
学習件名 神社   p74-83
学習件名ヨミ ジンジャ
学習件名 練菓子   p90-91,94-95
学習件名ヨミ ネリガシ
学習件名 カステラ   p98-99
学習件名ヨミ カステラ
学習件名 あめ(飴)   p104-105
学習件名ヨミ アメ
学習件名 まんじゅう   p106-107
学習件名ヨミ マンジュウ
学習件名 米菓   p108-109
学習件名ヨミ ベイカ
学習件名 郷土料理   p111-123
学習件名ヨミ キョウド/リョウリ
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