| タイトル | 榎本ハンバーグ研究所のハンバーグレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｴﾉﾓﾄ/ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ/ﾉ/ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 榎本／稔‖著 |
| 著者ヨミ | ｴﾉﾓﾄ,ﾐﾉﾙ |
| 著者紹介 | ハンバーグ専門店「榎本ハンバーグ研究所」店主。ハンバーグ研究家。野菜ソムリエ。一般社団法人日本ハンバーグ協会アドバイザー。 |
| 出版者 | Ｇａｋｋｅｎ |
| 出版者ヨミ | ｶﾞｯｹﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2024.1 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1600 |
| ISBN | 978-4-05-802196-5 |
| 内容紹介 | デミグラスソースハンバーグ、チーズインハンバーグ、みそのしるばーぐ…。ハンバーグ専門店「榎本ハンバーグ研究所」の４５０を超えるレシピから選んだ絶品ハンバーグを紹介する。５種のソースバリエも掲載。 |
| 件名 | 料理－肉 |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ-ﾆｸ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ（190060010000） |
| NDC9版 | 596.33 |
| NDC10版 | 596.33 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |