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タイトル
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土の教え
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タイトルヨミ
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ﾂﾁ/ﾉ/ｵｼｴ
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巻次
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日本編
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巻次ヨミ
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ﾆﾎﾝﾍﾝ
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サブタイトル
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「土」を知れば、「食」がもっと面白くなる！
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サブタイトルヨミ
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ﾂﾁ/ｵ/ｼﾚﾊﾞ/ｼｮｸ/ｶﾞ/ﾓｯﾄ/ｵﾓｼﾛｸ/ﾅﾙ
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サブタイトル
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子どもとおとないっしょに楽しめる
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サブタイトルヨミ
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ｺﾄﾞﾓ/ﾄ/ｵﾄﾅ/ｲｯｼｮ/ﾆ/ﾀﾉｼﾒﾙ
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著者
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矢内／純太‖監修・共著
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著者ヨミ
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ﾔﾅｲ,ｼﾞｭﾝﾀ
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著者紹介
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大阪府出身。京都府立大学生命科学研究科教授。
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著者
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藤原／勝子‖企画・編集・共著
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著者ヨミ
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ﾌｼﾞﾜﾗ,ｶﾂｺ
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著者紹介
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食生活ジャーナリスト。女子栄養大学卒業。（株）群羊社専務取締役。
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出版者
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群羊社
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出版者ヨミ
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ｸﾞﾝﾖｳｼｬ
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出版地
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東京
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出版年月
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2023.7
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ページ数等
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43p
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大きさ
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31cm
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価格
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¥2200
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ISBN
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978-4-906182-13-8
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書誌・年譜・年表
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文献：ｐ４３
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内容紹介
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地球に存在する土は平均すると地表わずか１８ｃｍ。作物を育んできた土の正体をとらえ、その過去・現在・未来を考える。日本編は、日本の生態環境と農業の多様性を、いくつかの都道府県の例で紹介する。
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児童内容紹介
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日本人はそこでしか作られない土の特性（とくせい）を理解（りかい）し、農地に活用して独自（どくじ）の食文化や風土を生み出してきた。世界でもまれにみる多様性（たようせい）を有した「日本の土」について解説（かいせつ）し、それらが育む全国各地の特産物を紹介（しょうかい）する。
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件名
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土壌
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件名ヨミ
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ﾄﾞｼﾞｮｳ
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各巻件名
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日本－農業
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各巻件名ヨミ
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ﾆﾎﾝ-ﾉｳｷﾞｮｳ
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ジャンル名
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産業・工業（60）
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ジャンル名詳細
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産業・技術・建築（220010090070）
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別置記号
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児童図書（K）
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NDC9版
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613.5
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NDC10版
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613.5
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利用対象
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小学３～４年生,小学５～６年生,一般（B3B5L）
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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刊行形態区分
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全集（C）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国
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日本国（JP）
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