| タイトル | フランスの台所から学ぶ大人のミニマルレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾗﾝｽ/ﾉ/ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ｶﾗ/ﾏﾅﾌﾞ/ｵﾄﾅ/ﾉ/ﾐﾆﾏﾙ/ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 必要最低限で愉しむ料理術 |
| サブタイトルヨミ | ﾋﾂﾖｳ/ｻｲﾃｲｹﾞﾝ/ﾃﾞ/ﾀﾉｼﾑ/ﾘｮｳﾘｼﾞｭﾂ |
| 並列タイトル | Ａｐｐｒｅｎｄｒｅ ｌａ ｃｕｉｓｉｎｅ ｆｒａｎçａｉｓｅ，Ｒｅｃｅｔｔｅｓ ｍｉｎｉｍａｌｉｓｔｅｓ ｐｏｕｒ ｄｅｓ ａｄｕｌｔｅｓ |
| 著者 | 上田／淳子‖著 |
| 著者ヨミ | ｳｴﾀﾞ,ｼﾞｭﾝｺ |
| 著者紹介 | 神戸市生まれ。料理研究家。辻学園調理技術専門学校卒業。自宅で料理教室を主宰するかたわら、雑誌やＴＶ、広告などでも活躍。著書に「上田家ごはん」など。 |
| 出版者 | 世界文化ブックス |
| 出版者ヨミ | ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶ/ﾌﾞｯｸｽ |
| 出版者 | 世界文化社（発売） |
| 出版者ヨミ | ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ |
| 出版地 | ［東京］ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2023.6 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1700 |
| ISBN | 978-4-418-23304-5 |
| 内容紹介 | 道具は１つ、調理法も２つだけ！ フランスマダムの手法を取り入れ、材料も手間も必要最低限でふだんの食事を気負わず作れる、日本の食材を使ったフランス的な料理のレシピを紹介する。 |
| 件名 | 料理（西洋）－フランス |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ(ｾｲﾖｳ)-ﾌﾗﾝｽ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ（190060010000） |
| NDC9版 | 596.23 |
| NDC10版 | 596.23 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |