タイトル
|
見つけて食べて愉しむ季節の薬用植物150種
|
タイトルヨミ
|
ミツケテ/タベテ/タノシム/キセツ/ノ/ヤクヨウ/ショクブツ/ヒャクゴジッシュ
|
著者
|
森/昭彦‖著
|
著者ヨミ
|
モリ,アキヒコ
|
著者紹介
|
サイエンス・ジャーナリスト。ガーデナー。自然写真家。植物と動物のユニークな相関性について実地調査・研究・執筆を手がける。著書に「身近にある毒植物たち」など。
|
著者
|
宇佐美/望樹‖協力
|
著者ヨミ
|
ウサミ,ミキ
|
出版者
|
秀和システム
|
出版者ヨミ
|
シュウワ/システム
|
出版地
|
東京
|
出版年月
|
2023.1
|
ページ数等
|
183p
|
大きさ
|
21cm
|
価格
|
¥1600
|
ISBN
|
978-4-7980-6828-2
|
特定事項に属さない注記
|
料理レシピ付
|
書誌・年譜・年表
|
文献:p183
|
内容紹介
|
収穫シーズンごとに、身近な薬用植物を150種収録。性質や利用例、見分け方などを写真や図とともに丁寧に解説する。ナズナとタンポポのナムル、フキのアヒージョ、ドクダミの葛餅など、薬用植物料理のレシピも掲載。
|
件名
|
薬用植物
|
件名ヨミ
|
ヤクヨウ/ショクブツ
|
ジャンル名
|
生活・美容・健康(52)
|
ジャンル名詳細
|
民間療法(140010080000)
|
ジャンル名詳細
|
植物学・森林(130080000000)
|
NDC9版
|
499.87
|
NDC10版
|
499.87
|
利用対象
|
一般(L)
|
表現種別
|
テキスト(A1)
|
機器種別
|
機器不用(A)
|
キャリア種別
|
冊子(A1)
|
装丁コード
|
ソフトカバー(10)
|
刊行形態区分
|
単品(A)
|
索引フラグ
|
あり(1)
|
テキストの言語
|
日本語(jpn)
|
出版国
|
日本国(JP)
|