| タイトル | 和食屋がこっそり教えるずるいほどに旨い鶏むねおかず |
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| タイトルヨミ | ﾜｼｮｸﾔ/ｶﾞ/ｺｯｿﾘ/ｵｼｴﾙ/ｽﾞﾙｲﾎﾄﾞ/ﾆ/ｳﾏｲ/ﾄﾘﾑﾈ/ｵｶｽﾞ |
| 著者 | 笠原／将弘‖著 |
| 著者ヨミ | ｶｻﾊﾗ,ﾏｻﾋﾛ |
| 著者紹介 | 東京都生まれ。日本料理店「賛否両論」店主。 |
| 出版者 | 主婦の友社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2022.12 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1360 |
| ISBN | 978-4-07-452989-6 |
| 内容紹介 | １０分で完成するよだれ鶏、しっとり仕上がる照り焼きチキン、ジューシーなチキンカツ…。家庭でも簡単に作れておいしくて見栄えもよい鶏むね料理のレシピを紹介。保存方法や、つまみのレシピなども掲載する。 |
| 賞の名称 | 料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞 |
| 賞の回次(年次) | 第10回 |
| 件名 | 料理－肉 |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ-ﾆｸ |
| 件名 | 鶏肉 |
| 件名ヨミ | ｹｲﾆｸ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ（190060010000） |
| NDC9版 | 596.33 |
| NDC10版 | 596.33 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |