| タイトル | ペク先生のやみつき韓国ごはん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾍﾟｸ/ｾﾝｾｲ/ﾉ/ﾔﾐﾂｷ/ｶﾝｺｸ/ｺﾞﾊﾝ |
| サブタイトル | ひと手間アレンジで誰でも達人レシピ |
| サブタイトルヨミ | ﾋﾄﾃﾏ/ｱﾚﾝｼﾞ/ﾃﾞ/ﾀﾞﾚﾃﾞﾓ/ﾀﾂｼﾞﾝ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | ペク／ジョンウォン‖著 |
| 著者ヨミ | ﾍﾟｸ,ｼﾞｮﾝｳｫﾝ |
| 著者紹介 | 韓国の大手外食企業「ＴＨＥ ＢＯＲＮ ＫＯＲＥＡ」代表。実業家兼外食経営専門家。 |
| 著者 | 小林／夏希‖訳 |
| 著者ヨミ | ｺﾊﾞﾔｼ,ﾅﾂｷ |
| シリーズ | おうちでつくろう本場の味 |
| シリーズヨミ | ｵｳﾁ/ﾃﾞ/ﾂｸﾛｳ/ﾎﾝﾊﾞ/ﾉ/ｱｼﾞ |
| 出版者 | 小学館クリエイティブ |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ/ｸﾘｴｲﾃｨﾌﾞ |
| 出版者 | 小学館（発売） |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2022.2 |
| ページ数等 | 142p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1300 |
| ISBN | 978-4-7780-3575-4 |
| 内容紹介 | 牛肉にゅうめん、チョングッチャンチゲ、ピリ辛きのこ鍋、きゅうりキムチ、ほうれん草のひとくちピザ…。韓国の家庭料理から和洋中料理まで、５６メニューを手順写真とともに紹介する。万能だししょうゆの作り方も掲載。 |
| 件名 | 料理（朝鮮） |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ(ﾁｮｳｾﾝ) |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ（190060010000） |
| NDC9版 | 596.22 |
| NDC10版 | 596.22 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 原書の言語 | 朝鮮語（kor） |
| 出版国 | 日本国（JP） |