| タイトル | ｔｈｅ鯨 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻﾞ/ｸｼﾞﾗ |
| サブタイトル | 懐かしくて新しいクジラ料理の決定版 |
| サブタイトルヨミ | ﾅﾂｶｼｸﾃ/ｱﾀﾗｼｲ/ｸｼﾞﾗﾘｮｳﾘ/ﾉ/ｹｯﾃｲﾊﾞﾝ |
| 出版者 | ミクロブストジャパン |
| 出版者ヨミ | ﾐｸﾛﾌﾞｽﾄ/ｼﾞｬﾊﾟﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2021.3 |
| ページ数等 | 172p |
| 大きさ | 30cm |
| 価格 | 頒価不明 |
| ISBN | 978-4-9911902-0-9 |
| 出版注記 | 発行者：日本鯨類研究所 |
| 件名 | 料理－肉 |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ-ﾆｸ |
| 件名 | 料理－魚 |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ-ｳｵ |
| 件名 | くじら（鯨） |
| 件名ヨミ | ｸｼﾞﾗ |
| NDC9版 | 596.33 |
| NDC10版 | 596.33 |
| NDC9版 | 596.35 |
| NDC10版 | 596.35 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |
| 和洋区分 | 和書（0） |