| タイトル | “米作り”と“茶”の文化・文明を訪ねて |
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| タイトルヨミ | ｺﾒｽﾞｸﾘ/ﾄ/ﾁｬ/ﾉ/ﾌﾞﾝｶ/ﾌﾞﾝﾒｲ/ｵ/ﾀｽﾞﾈﾃ |
| サブタイトル | 雲南から日本へ発祥・伝来・普及の道へ |
| サブタイトルヨミ | ｳﾝﾅﾝ/ｶﾗ/ﾆﾎﾝ/ｴ/ﾊｯｼｮｳ/ﾃﾞﾝﾗｲ/ﾌｷｭｳ/ﾉ/ﾐﾁ/ｴ |
| サブタイトル | 見聞録 |
| サブタイトルヨミ | ｹﾝﾌﾞﾝﾛｸ |
| 著者 | 折敷／秀雄‖著 |
| 著者ヨミ | ｵｼｷ,ﾋﾃﾞｵ |
| 著者紹介 | 広島県出身。日本大学理工学部卒。工学博士。建設省・国土交通省、土木研究所等に勤務。長江、黄河などの流域へ多年にわたり現地調査を行う。 |
| 出版者 | 文芸社 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｹﾞｲｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2021.7 |
| ページ数等 | 347p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1600 |
| ISBN | 978-4-286-22768-9 |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ３４７ |
| 内容紹介 | 長期にわたり中国の河川を現地調査した工学博士の著者は、日本文化の核を成す「米作り」と「茶」のルーツが雲南にあると気づき…。日本文化のルーツを求めて中国の秘境を訪れた見聞録。日本における米作りと茶についても記す。 |
| 件名 | 稲－歴史 |
| 件名ヨミ | ｲﾈ-ﾚｷｼ |
| 件名 | 茶－歴史 |
| 件名ヨミ | ﾁｬ-ﾚｷｼ |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| NDC9版 | 616.2 |
| NDC10版 | 616.2 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 特殊な刊行形態区分 | 自費出版（Z） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |
| 和洋区分 | 和書（0） |