| タイトル | 健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と× |
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| タイトルヨミ | ｹﾝｺｳ/ｶﾝﾘ/ｽﾙ/ﾋﾄ/ｶﾞ/ｶﾅﾗｽﾞ/ｼｯﾃ/ｵｷﾀｲ/ｴｲﾖｳｶﾞｸ/ﾉ/ﾏﾙ/ﾄ/ﾊﾞﾂ |
| サブタイトル | 食と健康のトピックを読むだけで実践的な知識が身につく |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸ/ﾄ/ｹﾝｺｳ/ﾉ/ﾄﾋﾟｯｸ/ｵ/ﾖﾑ/ﾀﾞｹ/ﾃﾞ/ｼﾞｯｾﾝﾃｷ/ﾅ/ﾁｼｷ/ｶﾞ/ﾐ/ﾆ/ﾂｸ |
| 著者 | 古畑／公‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌﾙﾊﾀ,ﾀﾀﾞｼ |
| 著者紹介 | 東京農業大学大学院環境共生専攻博士課程修了。和洋女子大学教授。健康科学博士。 |
| 著者 | 木村／康一‖著 |
| 著者ヨミ | ｷﾑﾗ,ｺｳｲﾁ |
| 著者紹介 | 東京学芸大学大学院修了。山野美容芸術短期大学元副学長、教授。医学博士。教育学修士。 |
| 著者 | 岡村／博貴‖著 |
| 著者ヨミ | ｵｶﾑﾗ,ﾋﾛﾀｶ |
| 著者 | 望月／理恵子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾓﾁｽﾞｷ,ﾘｴｺ |
| 版 | 改訂版 |
| 著作 | 健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と× |
| 著作ヨミ | ｹﾝｺｳ/ｶﾝﾘ/ｽﾙ/ﾋﾄ/ｶﾞ/ｶﾅﾗｽﾞ/ｼｯﾃ/ｵｷﾀｲ/ｴｲﾖｳｶﾞｸ/ﾉ/ﾏﾙ/ﾄ/ﾊﾞﾂ |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2021.4 |
| ページ数等 | 255p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1800 |
| ISBN | 978-4-416-52198-4 |
| 特定事項に属さない注記 | 食品成分表八訂対応 |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ２４８ |
| 内容紹介 | 本当に使える栄養学の知識が身につく超実践的参考書。多くの人が関心のある、食と健康のトピックスを取り上げ、○×方式で解説する。健康検定協会推奨の練習問題も収録。日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）に対応。 |
| 件名 | 栄養 |
| 件名ヨミ | ｴｲﾖｳ |
| ジャンル名 | 生活・美容・健康（52） |
| NDC9版 | 498.55 |
| NDC10版 | 498.55 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 索引フラグ | あり（1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |