| タイトル | トリュフの真相 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄﾘｭﾌ/ﾉ/ｼﾝｿｳ |
| サブタイトル | 世界で最も高価なキノコ物語 |
| サブタイトルヨミ | ｾｶｲ/ﾃﾞ/ﾓｯﾄﾓ/ｺｳｶ/ﾅ/ｷﾉｺ/ﾓﾉｶﾞﾀﾘ |
| 著者 | ライアン・ジェイコブズ‖著 |
| 著者ヨミ | ｼﾞｪｲｺﾌﾞｽﾞ,ﾗｲｱﾝ |
| 著者紹介 | ノースウエスタン大学メディル・ジャーナリズム学院卒業。ルポライター。『パシフィック・スタンダード』誌で副編集長を務める。 |
| 著者 | 清水／由貴子‖訳 |
| 著者ヨミ | ｼﾐｽﾞ,ﾕｷｺ |
| シリーズ | フェニックスシリーズ |
| シリーズヨミ | ﾌｪﾆｯｸｽ/ｼﾘｰｽﾞ |
| シリーズ巻次 | 106 |
| シリーズ巻次ヨミ | 106 |
| 出版者 | パンローリング |
| 出版者ヨミ | ﾊﾟﾝ/ﾛｰﾘﾝｸﾞ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2020.7 |
| ページ数等 | 303p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1600 |
| ISBN | 978-4-7759-4231-4 |
| 原タイトル | 原タイトル：Ｔｈｅ ｔｒｕｆｆｌｅ ｕｎｄｅｒｇｒｏｕｎｄ |
| 内容紹介 | トリュフがテーブルの上に乗せられるまでの道のりには、異様なほどの秘密主義、度重なる窃盗、悪質な妨害工作、許しがたい偽装が横行している。地中に育つ白と黒のダイヤの知られざる姿に迫る、スリル満点のノンフィクション。 |
| 件名 | トリュフ |
| 件名ヨミ | ﾄﾘｭﾌ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| NDC9版 | 657.82 |
| NDC10版 | 657.82 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 原書の言語 | 英語（eng） |
| 出版国 | 日本国（JP） |