| タイトル | 新しいタンパク質の教科書 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱﾀﾗｼｲ/ﾀﾝﾊﾟｸｼﾂ/ﾉ/ｷｮｳｶｼｮ |
| サブタイトル | 健康な心と体をつくる栄養の基本 |
| サブタイトルヨミ | ｹﾝｺｳ/ﾅ/ｺｺﾛ/ﾄ/ｶﾗﾀﾞ/ｵ/ﾂｸﾙ/ｴｲﾖｳ/ﾉ/ｷﾎﾝ |
| 著者 | 上西／一弘‖監修 |
| 著者ヨミ | ｳｴﾆｼ,ｶｽﾞﾋﾛ |
| 出版者 | 池田書店 |
| 出版者ヨミ | ｲｹﾀﾞ/ｼｮﾃﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2019.10 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1400 |
| ISBN | 978-4-262-16580-6 |
| 内容紹介 | 命をつくる栄養素として大注目のタンパク質。その基礎知識を解説するとともに、「美肌」「筋肥大」「メンタル改善」などの目的別に、タンパク質をたっぷり摂れるレシピを紹介する。タンパク質量リストも収録。 |
| 件名 | 蛋白質 |
| 件名ヨミ | ﾀﾝﾊﾟｸｼﾂ |
| ジャンル名 | 生活・美容・健康（52） |
| NDC9版 | 498.55 |
| NDC10版 | 498.55 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |