| タイトル | 平成農業技術史 |
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| タイトルヨミ | ﾍｲｾｲ/ﾉｳｷﾞｮｳ/ｷﾞｼﾞｭﾂｼ |
| 著者 | 八木／宏典‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾔｷﾞ,ﾋﾛﾉﾘ |
| 著者 | 西尾／敏彦‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾆｼｵ,ﾄｼﾋｺ |
| 著者 | 岸／康彦‖監修 |
| 著者ヨミ | ｷｼ,ﾔｽﾋｺ |
| 著者 | 大日本農会‖編 |
| 著者ヨミ | ﾀﾞｲﾆﾎﾝ/ﾉｳｶｲ |
| 出版者 | 農文協プロダクション |
| 出版者ヨミ | ﾉｳﾌﾞﾝｷｮｳ/ﾌﾟﾛﾀﾞｸｼｮﾝ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会（発売） |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2019.9 |
| ページ数等 | 24,550p |
| 大きさ | 22cm |
| 価格 | ¥8000 |
| ISBN | 978-4-540-19122-0 |
| 書誌・年譜・年表 | 年表：ｐ５１１〜５２１ |
| 内容紹介 | 消費者ニーズの多様化、担い手の減少・高齢化、国際化…。平成の食と農の課題に農業技術はどう応えたのか。水田作や畑作など、平成の時代の農業技術の変遷を紹介。食品加工・流通、東日本大震災への対応等も取り上げる。 |
| 件名 | 農業技術－歴史 |
| 件名ヨミ | ﾉｳｷﾞｮｳ/ｷﾞｼﾞｭﾂ-ﾚｷｼ |
| 件名 | 日本－農業－歴史 |
| 件名ヨミ | ﾆﾎﾝ-ﾉｳｷﾞｮｳ-ﾚｷｼ |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| NDC9版 | 610.121 |
| NDC10版 | 610.121 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 索引フラグ | あり（1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |