| タイトル | おいしいチーズの教科書 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｲｼｲ/ﾁｰｽﾞ/ﾉ/ｷｮｳｶｼｮ |
| サブタイトル | 自分好みのチーズが必らず見つかる・食べられる！ |
| サブタイトルヨミ | ｼﾞﾌﾞﾝｺﾞﾉﾐ/ﾉ/ﾁｰｽﾞ/ｶﾞ/ｶﾅﾗｽﾞ/ﾐﾂｶﾙ/ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ |
| 特殊な版 | 永久保存版 |
| シリーズ | エイムック |
| シリーズヨミ | ｴｲ/ﾑｯｸ |
| シリーズ巻次 | 4323 |
| シリーズ巻次ヨミ | 4323 |
| 出版者 | 枻出版社 |
| 出版者ヨミ | ｴｲ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2019.4 |
| ページ数等 | 128p |
| 大きさ | 27cm |
| 価格 | ¥1100 |
| ISBN | 978-4-7779-5485-8 |
| 内容紹介 | 自分好みのチーズを見つけよう。さまざまなチーズの原産地や風味、食べ方、そのチーズを使った料理・お菓子などを紹介する。チーズの魅力を引き出すお酒とのペアリング、都内の人気専門店なども掲載。 |
| 件名 | チーズ |
| 件名ヨミ | ﾁｰｽﾞ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| NDC9版 | 648.18 |
| NDC10版 | 648.18 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 特殊な刊行形態区分 | ムック（M） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |