| タイトル | 大英帝国は大食らい |
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| タイトルヨミ | ﾀﾞｲｴｲ/ﾃｲｺｸ/ﾜ/ｵｵｸﾞﾗｲ |
| サブタイトル | イギリスとその帝国による植民地経営は、いかにして世界各地の食事をつくりあげたか |
| サブタイトルヨミ | ｲｷﾞﾘｽ/ﾄ/ｿﾉ/ﾃｲｺｸ/ﾆ/ﾖﾙ/ｼｮｸﾐﾝﾁ/ｹｲｴｲ/ﾜ/ｲｶﾆ/ｼﾃ/ｾｶｲ/ｶｸﾁ/ﾉ/ｼｮｸｼﾞ/ｵ/ﾂｸﾘｱｹﾞﾀｶ |
| 著者 | リジー・コリンガム‖著 |
| 著者ヨミ | ｺﾘﾝｶﾞﾑ,ﾘｼﾞｰ |
| 著者紹介 | 歴史家。ウォリック大学のアソシエイト・フェロー、ケンブリッジ大学ロイヤル・リテラリー・ファンド（王立文学財団）フェローを務める。著書に「インドカレー伝」「戦争と飢餓」など。 |
| 著者 | 松本／裕‖訳 |
| 著者ヨミ | ﾏﾂﾓﾄ,ﾕｳ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2019.3 |
| ページ数等 | 398,47p |
| 大きさ | 20cm |
| 価格 | ¥3200 |
| ISBN | 978-4-309-22759-7 |
| 原タイトル | 原タイトル：Ｔｈｅ ｈｕｎｇｒｙ ｅｍｐｉｒｅ |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：巻末ｐ２５〜４６ |
| 内容紹介 | １６世紀から現代に至る大英帝国の歴史をたどり、イギリスが世界各地の植民地でいかに本国のための食料を作らせ、それがいかに現代の食に影響を与えたかを解説。資料をもとに、各時代を生きた実在の人々の食事風景も描き出す。 |
| 掲載紙 | 毎日新聞 |
| 掲載日 | 2019/05/12 |
| 掲載紙 | 日本経済新聞 |
| 掲載日 | 2019/05/18 |
| 掲載紙 | 朝日新聞 |
| 掲載日 | 2019/06/08 |
| 件名 | イギリス－歴史－近代 |
| 件名ヨミ | ｲｷﾞﾘｽ-ﾚｷｼ-ｷﾝﾀﾞｲ |
| 件名 | 植民地 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸﾐﾝﾁ |
| 件名 | 食生活－歴史 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸｾｲｶﾂ-ﾚｷｼ |
| ジャンル名 | 歴史・地理・地図（20） |
| NDC9版 | 233.05 |
| NDC10版 | 233.05 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 原書の言語 | 英語（eng） |
| 出版国 | 日本国（JP） |
| 和洋区分 | 和書（0） |