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資料詳細・全項目

タイトル ときめく和菓子図鑑
タイトルヨミ トキメク/ワガシ/ズカン
著者 高橋/マキ‖文
著者ヨミ タカハシ,マキ
著者紹介 京都に暮らし、街を編集し、京都を書く文筆家。わこものスタイリスト、ラジオパーソナリティ。著書に「ミソジの京都」「読んで歩く「とっておき」京都」など。
著者 内藤/貞保‖写真
著者ヨミ ナイトウ,サダホ
シリーズ Tokimeku Zukan+
シリーズヨミ トキメク/ズカン/プラス
出版者 山と溪谷社
出版者ヨミ ヤマ/ト/ケイコクシャ
出版地 東京
出版年月 2016.12
ページ数等 127p
大きさ 21cm
価格 ¥1400
ISBN 978-4-635-20237-4
内容紹介 日本の文化の粋である和菓子の魅力を紹介。12カ月別の季節の和菓子をはじめ、生菓子、半生菓子、干菓子の美しい写真を素材、用途、豆知識、合う飲み物とともに掲載。和菓子の知恵や和菓子の町を訪ねる旅も収録する。
件名 和菓子
件名ヨミ ワガシ
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名 産業・工業(60)
NDC9版 596.65
NDC10版 596.65
NDC9版 588.36
利用対象 一般(L)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
索引フラグ あり(1)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国 日本国(JP)
和洋区分 和書(0)
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