タイトル | ときめく和菓子図鑑 |
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タイトルヨミ | トキメク/ワガシ/ズカン |
著者 | 高橋/マキ‖文 |
著者ヨミ | タカハシ,マキ |
著者紹介 | 京都に暮らし、街を編集し、京都を書く文筆家。わこものスタイリスト、ラジオパーソナリティ。著書に「ミソジの京都」「読んで歩く「とっておき」京都」など。 |
著者 | 内藤/貞保‖写真 |
著者ヨミ | ナイトウ,サダホ |
シリーズ | Tokimeku Zukan+ |
シリーズヨミ | トキメク/ズカン/プラス |
出版者 | 山と溪谷社 |
出版者ヨミ | ヤマ/ト/ケイコクシャ |
出版地 | 東京 |
出版年月 | 2016.12 |
ページ数等 | 127p |
大きさ | 21cm |
価格 | ¥1400 |
ISBN | 978-4-635-20237-4 |
内容紹介 | 日本の文化の粋である和菓子の魅力を紹介。12カ月別の季節の和菓子をはじめ、生菓子、半生菓子、干菓子の美しい写真を素材、用途、豆知識、合う飲み物とともに掲載。和菓子の知恵や和菓子の町を訪ねる旅も収録する。 |
件名 | 和菓子 |
件名ヨミ | ワガシ |
ジャンル名 | 料理・グルメ(51) |
ジャンル名 | 産業・工業(60) |
NDC9版 | 596.65 |
NDC10版 | 596.65 |
NDC9版 | 588.36 |
利用対象 | 一般(L) |
装丁コード | ソフトカバー(10) |
刊行形態区分 | 単品(A) |
索引フラグ | あり(1) |
テキストの言語 | 日本語(jpn) |
出版国 | 日本国(JP) |
和洋区分 | 和書(0) |