タイトル
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おいしいきのこ毒きのこハンディ図鑑
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タイトルヨミ
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オイシイ/キノコ/ドクキノコ/ハンディ/ズカン
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サブタイトル
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北海道から沖縄まで、各地のきのこ365種を紹介
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サブタイトルヨミ
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ホッカイドウ/カラ/オキナワ/マデ/カクチ/ノ/キノコ/サンビャクロクジュウゴシュ/オ/ショウカイ
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著者
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大作/晃一‖著
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著者ヨミ
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オオサク,コウイチ
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著者紹介
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カメラマン。きのこを中心に、草花や風景など、自然を題材にした写真を撮影。
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著者
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吹春/俊光‖著
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著者ヨミ
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フキハル,トシミツ
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著者紹介
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京都大学農学部卒。農学博士。千葉県立中央博物館勤務。専門は菌学。
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著者
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吹春/公子‖著
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著者ヨミ
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フキハル,ヒロコ
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出版者
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主婦の友社
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出版者ヨミ
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シュフ/ノ/トモシャ
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出版地
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東京
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出版年月
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2016.8
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ページ数等
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287p
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大きさ
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21cm
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価格
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¥1800
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ISBN
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978-4-07-416841-5
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内容紹介
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おいしいきのこと毒きのこ365種を紹介。食べられるきのこや毒きのこがひと目でわかるように、名前の前に「食」「毒」を明記する。じょうずなきのこの見つけ方、採り方、料理法や保存法なども解説。
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件名
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きのこ-図鑑
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件名ヨミ
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キノコ-ズカン
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ジャンル名
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産業・工業(60)
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別置記号
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参考図書(R)
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NDC9版
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657.82
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利用対象
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一般(L)
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装丁コード
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ソフトカバー(10)
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刊行形態区分
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単品(A)
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索引フラグ
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あり(1)
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テキストの言語
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日本語(jpn)
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出版国
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日本国(JP)
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