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タイトル
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焼き肉を食べる前に。
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タイトルヨミ
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ﾔｷﾆｸ/ｵ/ﾀﾍﾞﾙ/ﾏｴ/ﾆ
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サブタイトル
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絵本作家がお肉の職人たちを訪ねた
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サブタイトルヨミ
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ｴﾎﾝ/ｻｯｶ/ｶﾞ/ｵﾆｸ/ﾉ/ｼｮｸﾆﾝﾀﾁ/ｵ/ﾀｽﾞﾈﾀ
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著者
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中川／洋典‖聞き手・絵
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著者ヨミ
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ﾅｶｶﾞﾜ,ﾋﾛﾉﾘ
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著者紹介
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１９６１年京都府生まれ。絵本作家。フルマラソンランナー。絵本に「だから走るんだ」「そらからかいじゅうがふってきた」「デデとひこうき」など。
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シリーズ
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エルくらぶ
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シリーズヨミ
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ｴﾙ/ｸﾗﾌﾞ
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出版者
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解放出版社
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出版者ヨミ
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ｶｲﾎｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
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出版地
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大阪
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出版年月
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2016.4
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ページ数等
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127p
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大きさ
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21cm
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価格
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¥1800
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ISBN
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978-4-7592-5036-7
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内容紹介
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殺すということだけにこだわってしまうから、そこで仕事をするすべての人が傷ついてしまうんだよ…。食肉業についている９人が、屠畜という仕事に対する思いや喜び、悩みを、絵本作家に向けて包み隠さず語ったインタビュー集。
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児童内容紹介
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私たちが普段（ふだん）の生活で当たり前に食べているお肉は、もともとは生きた動物の肉体であって、食肉業という職についた人の手によって、食べ物になっている。食肉業についている人たちにインタビュー。その仕事をイラストとともに紹介（しょうかい）し、彼（かれ）らの仕事への思いを探る。
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掲載紙
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中日新聞・東京新聞
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掲載日
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2016/05/08
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件名
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屠場
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件名ヨミ
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ﾄｼﾞｮｳ
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ジャンル名
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料理・グルメ（51）
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別置記号
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児童図書（K）
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NDC9版
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648.22
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利用対象
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小学５～６年生,中学生,一般（B5FL）
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装丁コード
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ソフトカバー（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国
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日本国（JP）
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和洋区分
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和書（0）
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