| タイトル | 大豆のへんしん図鑑 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾞｲｽﾞ/ﾉ/ﾍﾝｼﾝ/ｽﾞｶﾝ |
| 巻次 | ３ |
| 著者 | 稲垣／栄洋‖監修 |
| 著者ヨミ | ｲﾅｶﾞｷ,ﾋﾃﾞﾋﾛ |
| 著者 | 谷本／雄治‖指導 |
| 著者ヨミ | ﾀﾆﾓﾄ,ﾕｳｼﾞ |
| 各巻タイトル | 大豆とくらべる 食べ物のへんしん |
| 各巻タイトルヨミ | ﾀﾞｲｽﾞ/ﾄ/ｸﾗﾍﾞﾙ/ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾉ/ﾍﾝｼﾝ |
| 出版者 | 小峰書店 |
| 出版者ヨミ | ｺﾐﾈ/ｼｮﾃﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2016.4 |
| ページ数等 | 47p |
| 大きさ | 29cm |
| 価格 | ¥2800 |
| ISBN | 978-4-338-30303-3 |
| セットISBN | 978-4-338-30300-2 |
| 書誌・年譜・年表 | もっとくわしく知りたい人へ：ｐ４２〜４３ |
| 内容紹介 | 食生活に欠かせない大豆のさまざまな姿を、写真と実験で紹介。３は、とうもろこし、小麦、米、牛乳、サトウキビ、魚などからつくる加工食品を、大豆の変身とくらべて説明する。 |
| 児童内容紹介 | とうふ、なっとう、みそ、しょうゆ、えだ豆、きなこ…。さまざまなすがたにへんしんする大豆。とうもろこしや小麦、米、牛乳（ぎゅうにゅう）、サトウキビなど、大豆とおなじようにすがたを変える食べ物をとりあげ、へんしんごのすがたやいろんな料理を、たくさんの写真で紹介（しょうかい）します。 |
| 件名 | だいず（大豆） |
| 件名ヨミ | ﾀﾞｲｽﾞ |
| 各巻件名 | 加工食品 |
| 各巻件名ヨミ | ｶｺｳ/ｼｮｸﾋﾝ |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC9版 | 616.7 |
| 利用対象 | 小学３～４年生（B3） |
| 刊行形態区分 | 全集（C） |
| 索引フラグ | あり（1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |
| 和洋区分 | 和書（0） |
| 学習件名 | だいず |
|---|---|
| 学習件名ヨミ | ﾀﾞｲｽﾞ |
| 学習件名 | とうもろこし p４－９ |
| 学習件名ヨミ | ﾄｳﾓﾛｺｼ |
| 学習件名 | ポップコーン p６－７ |
| 学習件名ヨミ | ﾎﾟｯﾌﾟｺｰﾝ |
| 学習件名 | こむぎ p１０－１７ |
| 学習件名ヨミ | ｺﾑｷﾞ |
| 学習件名 | 小麦粉 p１０－１７ |
| 学習件名ヨミ | ｺﾑｷﾞｺ |
| 学習件名 | 菓子 p１２－１３，２４－２５，３２－３３ |
| 学習件名ヨミ | ｶｼ |
| 学習件名 | めん類 p１４－１５ |
| 学習件名ヨミ | ﾒﾝﾙｲ |
| 学習件名 | パスタ p１６－１７ |
| 学習件名ヨミ | ﾊﾟｽﾀ |
| 学習件名 | おおむぎ p１８－１９ |
| 学習件名ヨミ | ｵｵﾑｷﾞ |
| 学習件名 | ご飯 p２０－２３ |
| 学習件名ヨミ | ｺﾞﾊﾝ |
| 学習件名 | もち p２２ |
| 学習件名ヨミ | ﾓﾁ |
| 学習件名 | 米粉 p２４－２５ |
| 学習件名ヨミ | ｺﾒｺ |
| 学習件名 | 発酵食品 p２６－２７ |
| 学習件名ヨミ | ﾊｯｺｳ/ｼｮｸﾋﾝ |
| 学習件名 | 牛乳 p２８－２９，３２－３３ |
| 学習件名ヨミ | ｷﾞｭｳﾆｭｳ |
| 学習件名 | 豆乳 p２８－２９ |
| 学習件名ヨミ | ﾄｳﾆｭｳ |
| 学習件名 | チーズ p３０－３１ |
| 学習件名ヨミ | ﾁｰｽﾞ |
| 学習件名 | バター p３０－３１ |
| 学習件名ヨミ | ﾊﾞﾀｰ |
| 学習件名 | ヨーグルト p３０－３１ |
| 学習件名ヨミ | ﾖｰｸﾞﾙﾄ |
| 学習件名 | さとうきび p３４－３７ |
| 学習件名ヨミ | ｻﾄｳｷﾋﾞ |
| 学習件名 | 砂糖 p３６－３７ |
| 学習件名ヨミ | ｻﾄｳ |
| 学習件名 | 綿菓子 p３７ |
| 学習件名ヨミ | ﾜﾀｶﾞｼ |
| 学習件名 | かまぼこ p３８－３９ |
| 学習件名ヨミ | ｶﾏﾎﾞｺ |
| 学習件名 | さつまあげ p３８－３９ |
| 学習件名ヨミ | ｻﾂﾏｱｹﾞ |
| 学習件名 | ちくわ p３８－３９ |
| 学習件名ヨミ | ﾁｸﾜ |
| 学習件名 | 魚 p４０－４１ |
| 学習件名ヨミ | ｻｶﾅ |