| タイトル | 欲望の砂糖史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾖｸﾎﾞｳ/ﾉ/ｻﾄｳｼ |
| サブタイトル | 近代南島アルケオロジー |
| サブタイトルヨミ | ｷﾝﾀﾞｲ/ﾅﾝﾄｳ/ｱﾙｹｵﾛｼﾞｰ |
| 著者 | 原井／一郎‖著 |
| 著者ヨミ | ﾊﾗｲ,ｲﾁﾛｳ |
| 著者紹介 | １９４９年徳島県生まれ。新聞記者、編集長を経て、フリーライター。電子雑誌『Ｌａｐｉｚ』ライター。著書に「奄美の四季」「苦い砂糖」がある。 |
| 出版者 | 森話社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾝﾜｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2014.6 |
| ページ数等 | 315p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥2000 |
| ISBN | 978-4-86405-063-0 |
| 内容紹介 | 奄美・沖縄の農民が血と涙で産み出してきた世界商品「砂糖」。コメと同様に幕藩政治を支え、日本近代化にも一役買った、その知られざる貢献を、最下層の農民の視点から描きだす。 |
| 件名 | 砂糖－歴史 |
| 件名ヨミ | ｻﾄｳ-ﾚｷｼ |
| 件名 | 鹿児島県－歴史 |
| 件名ヨミ | ｶｺﾞｼﾏｹﾝ-ﾚｷｼ |
| 件名 | 沖縄県－歴史 |
| 件名ヨミ | ｵｷﾅﾜｹﾝ-ﾚｷｼ |
| 主題地域 | 鹿児島県 |
| 主題地域 | 沖縄県 |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| NDC9版 | 588.1 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |