| タイトル | イベリコ豚を買いに |
|---|---|
| タイトルヨミ | イベリコブタ/オ/カイニ |
| 並列タイトル | A Comprar El Cerdo Ibérico |
| 著者 | 野地/秩嘉‖著 |
| 著者ヨミ | ノジ,ツネヨシ |
| 著者紹介 | 1957年東京都生まれ。早稲田大学商学部卒業。出版社勤務などを経てノンフィクション作家に。「TOKYOオリンピック物語」でミズノスポーツライター賞優秀賞受賞。 |
| 出版者 | 小学館 |
| 出版者ヨミ | ショウガクカン |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2014.4 |
| ページ数等 | 253p |
| 大きさ | 20cm |
| 価格 | ¥1500 |
| ISBN | 978-4-09-388365-8 |
| 内容紹介 | 幻の豚を追ってスペインへ向かった著者。現地で明かされた驚くべき事実の数々とは? イベリコ豚を4年にわたって徹底取材した、食ノンフィクション。 |
| 掲載紙 | 産経新聞 |
| 掲載日 | 2014/04/05 |
| 掲載紙 | 中日新聞・東京新聞 |
| 掲載日 | 2014/05/11 |
| 掲載紙 | 日本経済新聞 |
| 掲載日 | 2014/05/18 |
| 件名 | ぶた(豚)-飼育 |
| 件名ヨミ | ブタ-シイク |
| 件名 | 畜産業-スペイン |
| 件名ヨミ | チクサンギョウ-スペイン |
| 件名 | 肉・肉製品 |
| 件名ヨミ | ニク/ニクセイヒン |
| ジャンル名 | 産業・工業(60) |
| NDC9版 | 645.5 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |
| 和洋区分 | 和書(0) |