| タイトル | 日本うなぎ検定 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝ/ｳﾅｷﾞ/ｹﾝﾃｲ |
| サブタイトル | クイズで学ぶ、ウナギの教科書 |
| サブタイトルヨミ | ｸｲｽﾞ/ﾃﾞ/ﾏﾅﾌﾞ/ｳﾅｷﾞ/ﾉ/ｷｮｳｶｼｮ |
| 著者 | 塚本／勝巳‖著 |
| 著者ヨミ | ﾂｶﾓﾄ,ｶﾂﾐ |
| 著者紹介 | 日本大学生物資源科学部教授。 |
| 著者 | 黒木／真理‖著 |
| 著者ヨミ | ｸﾛｷ,ﾏﾘ |
| 著者紹介 | 東京大学総合研究博物館助教。 |
| 出版者 | 小学館 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2014.3 |
| ページ数等 | 302p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1500 |
| ISBN | 978-4-09-388351-1 |
| 書誌・年譜・年表 | ウナギに興味を持たれたら：ｐ３０２ |
| 内容紹介 | 夏の「土用の丑の日」にうなぎを食べるようになったのはなぜ？ 天然うなぎは養殖うなぎよりも美味しい？ 知っているようで知らないうなぎのひみつを、７４問の楽しいクイズで紹介します。 |
| 件名 | うなぎ（鰻） |
| 件名ヨミ | ｳﾅｷﾞ |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| NDC9版 | 664.695 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |