| タイトル | 郷土菓子 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷｮｳﾄﾞ/ｶﾞｼ |
| サブタイトル | ふるさとの味を旅する |
| サブタイトルヨミ | ﾌﾙｻﾄ/ﾉ/ｱｼﾞ/ｵ/ﾀﾋﾞｽﾙ |
| シリーズ | 別冊太陽 |
| シリーズヨミ | ﾍﾞｯｻﾂ/ﾀｲﾖｳ |
| シリーズ | 太陽の地図帖 |
| シリーズヨミ | ﾀｲﾖｳ/ﾉ/ﾁｽﾞﾁｮｳ |
| シリーズ巻次 | 022 |
| シリーズ巻次ヨミ | 22 |
| シリーズサブタイトル | おとなの「旅」の道案内 |
| シリーズサブタイトルヨミ | ｵﾄﾅ/ﾉ/ﾀﾋﾞ/ﾉ/ﾐﾁｱﾝﾅｲ |
| 出版者 | 平凡社 |
| 出版者ヨミ | ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2013.11 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1200 |
| ISBN | 978-4-582-94558-4 |
| 内容紹介 | 日本の伝統的製法と自然の素材とでつくられたさまざまな郷土菓子を、４７都道府県からひとつずつ選び紹介する。九州シュガーロード探訪記や、和菓子創作ユニット“日菓”セレクト京都和菓子ＭＡＰなども収録。 |
| 件名 | 和菓子 |
| 件名ヨミ | ﾜｶﾞｼ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| NDC9版 | 588.36 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 資料形式 | 商品カタログ（I01） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 特殊な刊行形態区分 | ムック（M） |
| 索引フラグ | あり（1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |