資料詳細
鮪(ものと人間の文化史 １５８)
- 著者 田辺／悟‖著
- 出版者 法政大学出版局
- 出版年 2012.4
- 内容紹介 古文献に描かれ記されたマグロを紹介し、漁法・漁具から運搬と流通、漁民たちの暮らしと民俗・信仰までをさぐる。また、生態系保護の観点から、マグロをめぐる食文化の未来について考察する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 821114841 | 金田一 | 情報の森6 | 664 ﾀ | 一般書 |
予約数
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基本情報
著者紹介
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＜田辺／悟‖著＞
１９３６年神奈川県生まれ。法政大学社会学部卒業。三浦市文化財保護委員会会長等を務める。文学博士。日本民具学会会長。「日本蜑人伝統の研究」で柳田国男賞受賞。２００８年旭日小綬章受章。
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