資料詳細
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 822044162 | 金田一 | 知恵の泉1 | 383 ｷ | 児童書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | モロッコのごはん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾓﾛｯｺ/ﾉ/ｺﾞﾊﾝ |
| 著者 | 銀城／康子‖文 |
| 著者ヨミ | ｷﾞﾝｼﾞｮｳ,ﾔｽｺ |
| 著者 | 高松／良己‖絵 |
| 著者ヨミ | ﾀｶﾏﾂ,ﾘｮｳﾐ |
| シリーズ | 絵本世界の食事 |
| シリーズ巻次 | １９ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月 | 2010.1 |
| ページ数等 | 32p |
| 大きさ | 27cm |
| 価格 | ¥1800 |
| ISBN | 978-4-540-09176-6 |
| 内容紹介 | モロッコの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。 |
| 児童内容紹介 | 世界の人たちは、どんなごはんを食べているんだろう？モロッコのごはんをのぞいてみよう。アトラス山ろくの街に住む一家の食生活を通して、台所の様子、１週間の料理、食事のマナー、ちいきごとの食事、行事の食事、家庭料理のレシピなどを紹介（しょうかい）します。 |
| NDC9版 | 383.8434 |
| 利用対象 | 小学３～４年生,小学５～６年生（B3B5） |
著者紹介
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＜銀城／康子‖文＞
１９５６年青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後も、非常勤講師や執筆活動をしながら、食調査を続けている。
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学習件名
| 学習件名 | モロッコ |
|---|---|
| 学習件名ヨミ | ﾓﾛｯｺ |
| 学習件名 | 食生活 |
| 学習件名ヨミ | ｼｮｸｾｲｶﾂ |
| 学習件名 | 食文化 |
| 学習件名ヨミ | ｼｮｸﾌﾞﾝｶ |
| 学習件名 | 鍋料理 p８－９ |
| 学習件名ヨミ | ﾅﾍﾞﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | 台所 p１２－１３ |
| 学習件名ヨミ | ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ |
| 学習件名 | 調味料 p１８－１９ |
| 学習件名ヨミ | ﾁｮｳﾐﾘｮｳ |
| 学習件名 | 香辛料 p１８－１９ |
| 学習件名ヨミ | ｺｳｼﾝﾘｮｳ |
| 学習件名 | ちゃ（茶） p２０－２１ |
| 学習件名ヨミ | ﾁｬ |
| 学習件名 | ミント p２０－２１ |
| 学習件名ヨミ | ﾐﾝﾄ |
| 学習件名 | 市場 p２２－２３ |
| 学習件名ヨミ | ｲﾁﾊﾞ |
| 学習件名 | イスラム教 p２４－２７ |
| 学習件名ヨミ | ｲｽﾗﾑｷｮｳ |
| 学習件名 | テーブルマナー p２４－２５ |
| 学習件名ヨミ | ﾃｰﾌﾞﾙ/ﾏﾅｰ |
| 学習件名 | 郷土料理 p２８－２９ |
| 学習件名ヨミ | ｷｮｳﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | 料理 p３０－３１ |
| 学習件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ |
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