資料詳細
南イタリア スローフードな食卓より
- 著者 アドリアーナ・ヴァッローネ‖文・写真
- 出版者 東京書籍
- 出版年 2004.9
- 内容紹介 南イタリア田舎の食生活は、スローフードの原風景。ワイン、オリーブオイル、ソーセージ、すべて自家製。アドリアーナの南イタリアおいしいエッセイ。家庭料理レシピ付き。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 521052110 | すたま | １１ | 383 ﾊ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 南イタリア |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾐﾅﾐｲﾀﾘｱ |
| サブタイトル | スローフードな食卓より |
| サブタイトルヨミ | ｽﾛｰ/ﾌｰﾄﾞ/ﾅ/ｼｮｸﾀｸ/ﾖﾘ |
| 著者 | アドリアーナ・ヴァッローネ‖文・写真 |
| 著者ヨミ | ｳﾞｧｯﾛｰﾈ,ｱﾄﾞﾘｱｰﾅ |
| 出版者 | 東京書籍 |
| 出版年月 | 2004.9 |
| ページ数等 | 151p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1900 |
| 累積注記 | 表紙の書名：Ｌａ ｍｉａ Ｉｔａｌｉａ |
| 内容紹介 | 南イタリア田舎の食生活は、スローフードの原風景。ワイン、オリーブオイル、ソーセージ、すべて自家製。アドリアーナの南イタリアおいしいエッセイ。家庭料理レシピ付き。 |
| NDC9版 | 383.837 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
|
＜アドリアーナ・ヴァッローネ‖文・写真＞
１９７２年イタリア生まれ。ローマ美術大学卒業。１９９７年より東京に在住。イタリア文化会館、新国立劇場イタリア語講師。戸板女子短期大学非常勤講師。
|
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。