資料詳細
おいしくって、おもしろい！はじめてキッチン 季節の食材も学べます
- 著者 榎本／美沙‖著
- 出版者 Ｇａｋｋｅｎ
- 出版年 2026.6
- 内容紹介 季節の行事や食べ物について紹介するとともに、その季節に作ってみたくなるレシピをこどもがひとりで調理できるよう丁寧に解説する。自由研究にぴったりな保存食のレシピも掲載。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 662015545 | ながさか | 新着 | 596 ｴ | 児童書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | おいしくって、おもしろい！はじめてキッチン |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｲｼｸｯﾃ/ｵﾓｼﾛｲ/ﾊｼﾞﾒﾃ/ｷｯﾁﾝ |
| サブタイトル | 季節の食材も学べます |
| サブタイトルヨミ | ｷｾﾂ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾓ/ﾏﾅﾍﾞﾏｽ |
| 著者 | 榎本／美沙‖著 |
| 著者ヨミ | ｴﾉﾓﾄ,ﾐｻ |
| 出版者 | Ｇａｋｋｅｎ |
| 出版年月 | 2026.6 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1700 |
| ISBN | 978-4-05-802677-9 |
| 内容紹介 | 季節の行事や食べ物について紹介するとともに、その季節に作ってみたくなるレシピをこどもがひとりで調理できるよう丁寧に解説する。自由研究にぴったりな保存食のレシピも掲載。 |
| 児童内容紹介 | まるごと新玉ねぎのバターじょうゆ、夏野菜のカレーライス、きのこの煮（に）こみハンバーグ、ふわふわ鶏（とり）だんごの塩こうじ鍋（なべ）…。季節の料理や、行事食のレシピを紹介（しょうかい）します。梅シロップや自家製みそなど、自由研究にぴったりな保存食のレシピも掲載（けいさい）。季節の食材も学べます。 |
| NDC9版 | 596 |
| NDC10版 | 596 |
| 利用対象 | 小学３～４年生,小学５～６年生,中学生（B3B5F） |
内容表示
| 第1階層目次タイトル | はじめに |
|---|---|
| 第1階層目次タイトル | 日本には四季があります |
| 第1階層目次タイトル | 料理の準備をはじめましょう |
| 第1階層目次タイトル | 料理によく使う道具と使い方 |
| 第1階層目次タイトル | 野菜のいろいろな切り方 |
| 第1階層目次タイトル | まずは、これからやってみよう |
| 第2階層目次タイトル | 梅のおにぎり |
| 第2階層目次タイトル | 目玉焼き |
| 第1階層目次タイトル | 春 |
| 第2階層目次タイトル | 春のおいしいもの |
| 第2階層目次タイトル | 春の行事と食べもの |
| 第2階層目次タイトル | 卵サンド |
| 第2階層目次タイトル | 甘酒フレンチトースト |
| 第2階層目次タイトル | まるごと新玉ねぎのバターじょうゆ |
| 第2階層目次タイトル | カラフルポテトサラダ |
| 第2階層目次タイトル | わかめと豆腐のみそ汁 |
| 第2階層目次タイトル | 春キャベツのコールスロー |
| 第2階層目次タイトル | 新玉ねぎの親子丼 |
| 第2階層目次タイトル | ジャーマンポテト |
| 第2階層目次タイトル | パリパリチキンステーキ |
| 第2階層目次タイトル | たいのアクアパッツァ風ホイル焼き |
| 第2階層目次タイトル | みんなで作ろう春の行事食 |
| 第2階層目次タイトル | ちらしずし |
| 第2階層目次タイトル | かしわもち |
| 第2階層目次タイトル | やってみよう！ 観察できるレシピ |
| 第2階層目次タイトル | いちごジャム |
| 第1階層目次タイトル | 夏 |
| 第2階層目次タイトル | 夏のおいしいもの |
| 第2階層目次タイトル | 夏の行事と食べもの |
| 第2階層目次タイトル | 夏野菜のカレーライス |
| 第2階層目次タイトル | ミニトマトのチーズスクランブルエッグ |
| 第2階層目次タイトル | 炊飯器ピラフ |
| 第2階層目次タイトル | スパゲッティナポリタン |
| 第2階層目次タイトル | 豆乳ごまだれの冷やしうどん |
| 第2階層目次タイトル | 豚肉の塩こうじソテー |
| 第2階層目次タイトル | ミネストローネ |
| 第2階層目次タイトル | ピーマンのツナコーンチーズ焼き |
| 第2階層目次タイトル | たこチヂミ |
| 第2階層目次タイトル | みんなで作ろう夏の行事食 |
| 第2階層目次タイトル | 七夕そうめん |
| 第2階層目次タイトル | やってみよう！ 観察できるレシピ |
| 第2階層目次タイトル | 梅シロップ |
| 第2階層目次タイトル | 自家製トマトケチャップ |
| 第1階層目次タイトル | 秋 |
| 第2階層目次タイトル | 秋のおいしいもの |
| 第2階層目次タイトル | 秋の行事と食べもの |
| 第2階層目次タイトル | きのこの煮こみハンバーグ |
| 第2階層目次タイトル | さつまいものシチュー |
| 第2階層目次タイトル | きのことベーコンのおしょうゆパスタ |
| 第2階層目次タイトル | さけのチーズパン粉焼き |
| 第2階層目次タイトル | かぼちゃのポタージュ |
| 第2階層目次タイトル | オムライス |
| 第2階層目次タイトル | れんこんとお豆のごまサラダ |
| 第2階層目次タイトル | 秋の炊きこみごはん |
| 第2階層目次タイトル | みんなで作ろう秋の行事食 |
| 第2階層目次タイトル | お月見だんご |
| 第2階層目次タイトル | やってみよう！ 観察できるレシピ |
| 第2階層目次タイトル | にんじんドレッシング |
| 第2階層目次タイトル | なめたけ |
| 第1階層目次タイトル | 冬 |
| 第2階層目次タイトル | 冬のおいしいもの |
| 第2階層目次タイトル | 冬の行事と食べもの |
| 第2階層目次タイトル | チキンとほうれん草のグラタン |
| 第2階層目次タイトル | かきたまうどん |
| 第2階層目次タイトル | 具だくさん豚汁 |
| 第2階層目次タイトル | ごぼうの甘酒牛丼 |
| 第2階層目次タイトル | 白菜ギョウザ |
| 第2階層目次タイトル | ブロッコリーチーズつくね |
| 第2階層目次タイトル | ふわふわ鶏だんごの塩こうじ鍋 |
| 第2階層目次タイトル | しょうゆラーメン |
| 第2階層目次タイトル | 細巻きずし（梅かっぱ巻きと納豆巻き） |
| 第2階層目次タイトル | みんなで作ろう冬の行事食 |
| 第2階層目次タイトル | お雑煮 |
| 第2階層目次タイトル | やってみよう！ 観察できるレシピ |
| 第2階層目次タイトル | 自家製みそ |
| 第1階層目次タイトル | コラム |
| 第2階層目次タイトル | 料理のきほんのき |
| 第2階層目次タイトル | だしをとってみよう！ |
| 第2階層目次タイトル | お米を炊いてみよう |
| 第2階層目次タイトル | 知ると楽しい！ 料理の豆ちしき |
| 第2階層目次タイトル | 魚は旅人！？ 日本のまわりをまわる魚と、魚の旬 |
| 第2階層目次タイトル | 季節によって野菜の味や食感が変わる！？ |
著者紹介
|
＜榎本／美沙‖著＞
料理家、発酵マイスター。テレビや雑誌、書籍などで活躍。著書に「毎日の発酵食材レシピ手帖」「ちょこっとから楽しむはじめての梅仕事」など。
|
学習件名
| 学習件名 | 料理 |
|---|---|
| 学習件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | 調理器具 p１０－１１ |
| 学習件名ヨミ | ﾁｮｳﾘ/ｷｸﾞ |
| 学習件名 | 包丁 p１２－１３ |
| 学習件名ヨミ | ﾎｳﾁｮｳ |
| 学習件名 | おにぎり p１４－１５ |
| 学習件名ヨミ | ｵﾆｷﾞﾘ |
| 学習件名 | 卵料理 p１６－１７，５４－５５ |
| 学習件名ヨミ | ﾀﾏｺﾞﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | 春 p１９－２０ |
| 学習件名ヨミ | ﾊﾙ |
| 学習件名 | 旬の食べ物 p１９－２０，４９－５０，７７－７８，１０３－１０４ |
| 学習件名ヨミ | ｼｭﾝ/ﾉ/ﾀﾍﾞﾓﾉ |
| 学習件名 | 年中行事 p２０，５０，７８，１０４ |
| 学習件名ヨミ | ﾈﾝｼﾞｭｳ/ｷﾞｮｳｼﾞ |
| 学習件名 | だし汁 p２１ |
| 学習件名ヨミ | ﾀﾞｼｼﾞﾙ |
| 学習件名 | サンドイッチ p２２－２３ |
| 学習件名ヨミ | ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ |
| 学習件名 | トースト p２４－２５ |
| 学習件名ヨミ | ﾄｰｽﾄ |
| 学習件名 | 野菜料理 p２６－２７，３２－３３，３６－３７，６６－６７ |
| 学習件名ヨミ | ﾔｻｲ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | サラダ p２８－２９，３２－３３，９２－９３ |
| 学習件名ヨミ | ｻﾗﾀﾞ |
| 学習件名 | みそ汁 p３０－３１ |
| 学習件名ヨミ | ﾐｿｼﾙ |
| 学習件名 | どんぶりもの p３４－３５，１１２－１１３ |
| 学習件名ヨミ | ﾄﾞﾝﾌﾞﾘﾓﾉ |
| 学習件名 | 肉料理 p３８－３９，６２－６３，１１６－１１７ |
| 学習件名ヨミ | ﾆｸﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | 魚料理 p４０－４１，８６－８７ |
| 学習件名ヨミ | ｻｶﾅﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | すし p４２－４３，１２２－１２３ |
| 学習件名ヨミ | ｽｼ |
| 学習件名 | もちがし p４４－４５ |
| 学習件名ヨミ | ﾓﾁｶﾞｼ |
| 学習件名 | ジャム p４６－４７ |
| 学習件名ヨミ | ｼﾞｬﾑ |
| 学習件名 | 夏 p４９－５０ |
| 学習件名ヨミ | ﾅﾂ |
| 学習件名 | ご飯 p５１ |
| 学習件名ヨミ | ｺﾞﾊﾝ |
| 学習件名 | カレー p５２－５３ |
| 学習件名ヨミ | ｶﾚｰ |
| 学習件名 | ピラフ p５６－５７ |
| 学習件名ヨミ | ﾋﾟﾗﾌ |
| 学習件名 | パスタ p５８－５９，８４－８５ |
| 学習件名ヨミ | ﾊﾟｽﾀ |
| 学習件名 | うどん p６０－６１，１０８－１０９ |
| 学習件名ヨミ | ｳﾄﾞﾝ |
| 学習件名 | スープ p６４－６５，８８－８９ |
| 学習件名ヨミ | ｽｰﾌﾟ |
| 学習件名 | 韓国料理 p６８－６９ |
| 学習件名ヨミ | ｶﾝｺｸ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | そうめん p７０－７１ |
| 学習件名ヨミ | ｿｳﾒﾝ |
| 学習件名 | うめ p７２－７３ |
| 学習件名ヨミ | ｳﾒ |
| 学習件名 | ケチャップ p７４－７５ |
| 学習件名ヨミ | ｹﾁｬｯﾌﾟ |
| 学習件名 | 秋 p７７－７８ |
| 学習件名ヨミ | ｱｷ |
| 学習件名 | ハンバーグ p８０－８１ |
| 学習件名ヨミ | ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ |
| 学習件名 | シチュー p８２－８３ |
| 学習件名ヨミ | ｼﾁｭｰ |
| 学習件名 | オムライス p９０－９１ |
| 学習件名ヨミ | ｵﾑﾗｲｽ |
| 学習件名 | 炊きこみご飯 p９４－９５ |
| 学習件名ヨミ | ﾀｷｺﾐ/ｺﾞﾊﾝ |
| 学習件名 | 団子 p９６－９７ |
| 学習件名ヨミ | ﾀﾞﾝｺﾞ |
| 学習件名 | ドレッシング p９８－９９ |
| 学習件名ヨミ | ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ |
| 学習件名 | 冬 p１０３－１０４ |
| 学習件名ヨミ | ﾌﾕ |
| 学習件名 | 野菜 p１０５ |
| 学習件名ヨミ | ﾔｻｲ |
| 学習件名 | グラタン p１０６－１０７ |
| 学習件名ヨミ | ｸﾞﾗﾀﾝ |
| 学習件名 | 汁もの p１１０－１１１ |
| 学習件名ヨミ | ｼﾙﾓﾉ |
| 学習件名 | ぎょうざ p１１４－１１５ |
| 学習件名ヨミ | ｷﾞｮｳｻﾞ |
| 学習件名 | 鍋料理 p１１８－１１９ |
| 学習件名ヨミ | ﾅﾍﾞﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | ラーメン p１２０－１２１ |
| 学習件名ヨミ | ﾗｰﾒﾝ |
| 学習件名 | 雑煮 p１２４－１２５ |
| 学習件名ヨミ | ｿﾞｳﾆ |
| 学習件名 | みそ p１２６－１２７ |
| 学習件名ヨミ | ﾐｿ |
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