資料詳細
一生作り続けたい私の野菜料理 少量から、気軽に作れる旬の味。
- 著者 榎本／美沙‖著
- 出版者 グラフィック社
- 出版年 2026.4
- 内容紹介 春にんじんとマンゴーのラペ、トマトそうめん、エリンギの味噌バター焼き、大根と豚バラのシンプル鍋…。旬の野菜を使った、身体と心に優しく響くレシピを紹介します。食にまつわるエッセイも掲載。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 891034097 | はくしゅう | 新刊 | 596 ｴ | 一般書 | 貸出中 |
予約数
1件
基本情報
| タイトル | 一生作り続けたい私の野菜料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｲｯｼｮｳ/ﾂｸﾘﾂｽﾞｹﾀｲ/ﾜﾀｼ/ﾉ/ﾔｻｲ/ﾘｮｳﾘ |
| サブタイトル | 少量から、気軽に作れる旬の味。 |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｳﾘｮｳ/ｶﾗ/ｷｶﾞﾙ/ﾆ/ﾂｸﾚﾙ/ｼｭﾝ/ﾉ/ｱｼﾞ |
| 著者 | 榎本／美沙‖著 |
| 著者ヨミ | ｴﾉﾓﾄ,ﾐｻ |
| 出版者 | グラフィック社 |
| 出版年月 | 2026.4 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1700 |
| ISBN | 978-4-7661-4057-6 |
| 内容紹介 | 春にんじんとマンゴーのラペ、トマトそうめん、エリンギの味噌バター焼き、大根と豚バラのシンプル鍋…。旬の野菜を使った、身体と心に優しく響くレシピを紹介します。食にまつわるエッセイも掲載。 |
| NDC9版 | 596.37 |
| NDC10版 | 596.37 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜榎本／美沙‖著＞
料理家・発酵マイスター・国際中医薬膳師。ＹｏｕＴｕｂｅ『榎本美沙の季節料理』運営。著書に「榎本美沙のみそ本」など。
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